داره من از دو on Instagram - mulpix.com

🌞 نماز و روزه هاتون هم قبول...تو لحظه های افطار منو هم یـادکنید . #فینگرفود_پنیری_سوزان آرد 350 گرم (مقدار آرد تقریبی است)=حدود دو لیوان و نیم(از آرد سفید سه صفر استفاده کنید) خمـیرمایـه فوری یک قاشق عذاخوری سرصاف (7 گرم)  شکر 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چای‌خوری تخم‌مرغ 1 عدد شیر ولرم ... 🌞
نماز و روزه هاتون هم قبول...تو لحظه های افطار منو هم یـادکنید🙏💐💐💐
.
#فینگرفود_پنیری_سوزان
آرد 350 گرم (مقدار آرد تقریبی است)=حدود دو لیوان و نیم(از آرد سفید سه صفر استفاده کنید)
خمـیرمایـه فوری یک قاشق عذاخوری سرصاف (7 گرم) 
شکر 1 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چای‌خوری
تخم‌مرغ 1 عدد
شیر ولرم سه‌چهارم پیمانـه (دمای شیر حتما به حدی باشـه کـه انگشت رو نسوزونـه)
روغن‌مایع یک‌چهارم پیمانـه
◀برای رومال:1عدد زرده تخم مرغ+2 قاشق عذاخوری شیر و کمـی کنجد و سیـاهدانـه
.
ابتدا خمـیر مایـه+شکر+شیر ولرم رو درون ظرفی بریزید و روی ظرف را بپوشانید و 5 دقیقه صبر کنید که تا خمـیر مایـه فعال شده و کف کند.
در ظرفی تخم مرع+نمک+روغن را با چنگال هم بزنید که تا یکدست شود سپس خمـیر مایـه عمل آمده را اضافه و کم کم آرد بریزید که تا جایی کـه خمـیر درون کاسه جمع شود.
روی سطح کار را آرد بپاشید و خمـیر را به منظور 10 دقیقه ورز دهید که تا کاملا لطیف شده و به دست نچسبد.
◀اگه لازم شد کم کم آرد اضافه کنید که تا چسبندگی خمـیراز بین بره ولی نباید آرد زیـاد بریزید وگرنـه خمـیر سفت و کیفیت نان بد مـیشـه که تا جایی کـه امکان داره با ورز چسبندگی خمـیر رو بگیرید.
سپس خمـیر را درون کاسه چرب قرار دهید و روی آنرا بپوشانید و 1 ساعت درون جای گرم استراحت دهید که تا حجم آن 2 برابر شود.
بعد با مشت پف خمـیر را بگیرید و روی سطح کار کمـی آرد پاشیده و خمـیر را بـه ضخامت 3مـیلی باز کنید و با دو عدد کاتر یکی بزرگ و دیگری کوچکتر مطابق ویدئو کاتر بزنید.
دایره کوچک را درون سینی کـه کاغذ روغنی انداخته و چرب کردید قرار دهید و دایره بزرگتر را مثل طناب فرم بدید و دور دایره کوچک مثل دیوار قرار دهید.دو انتهای طنابی شکل را با کنی آب مرطوب کرده و به بچسبانید.
روی سینی را با نایلون بپوشانید و دوباره استراحت دهید که تا خمـیر پف کند.
فر را با دمای 180 درجه روشن کنید و ظرف آب کف فر قرار دهید.
بعد از استراحت دوم روی خمـیر را با مخلوط زرده تخم مرغ و شیر رومال و کمـی کنجد و و ساهدانـه بپاشید.
سینی نان را درون فر گرم شده به منظور 20 که تا 25 دقیقه قرار دهید که تا نانـها بپزند .
اگه لازم بود کمـی درون انتها گریل را روشن کنید که تا روی نانـها طلایی تر شود.
بعد از اینکه نانـها پختند و خنک شدند داخل اونـها رو با هر چیزی کـه دوست دارید پر کنید.
من از ترکیب پنیر فتا(صبحانـه)+پنیر خامـه ای+جعفری و نعناع و ترخون و پیـازچه ساطوری به منظور پر نانـها استفاده کردم.
.
@souzan.shariat
.
.
.
#نان_سوزان

يكي از اون ظهرهايي كه بـه خونـه شون رفته بودم، تو كتابخونـه شون ميون اونـهمـه كتاب چاق و لاغر، كوتاه و بلند، كهنـه و نو و گاهي حتي اونقدر قديمي كه ميترسيدي بهش دست بزني، اينو پيدا كردم، وقتي با اسم عجيبش رو بـه رو شدم، هيچ ايده اي نداشتم كه محتوا چي خواهد بود، اما رفته رفته خودم رو تو داستان پيدا كردم و ساعتها تو ... يكي از اون ظهرهايي كه بـه خونـه شون رفته بودم، تو كتابخونـه شون ميون اونـهمـه كتاب چاق و لاغر، كوتاه و بلند، كهنـه و نو و گاهي حتي اونقدر قديمي كه ميترسيدي بهش دست بزني، اينو پيدا كردم، وقتي با اسم عجيبش رو بـه رو شدم، هيچ ايده اي نداشتم كه محتوا چي خواهد بود، اما رفته رفته خودم رو تو داستان پيدا كردم و ساعتها تو اتاق محو خوندن كتاب بودم، كتابي بلند باريك با صفحاتي كاهي، بجز كتابخونـه ي خودمون، تنـها جاي درون دسترسي بود كه بي برو برگرد که تا به امروز ، بهترينـهاروپيدا مي كردم، ... خب كتاب متفاوتي بود چون متن كتاب شامل يكسري نامـه بود، اما درون عين سادگي، بي نظير، بعدها، وقتي كارتونش درون شبكه هاي تلويزيوني بـه نمايش درومد ، جذابيتش برام دو چندان شد،... اما از دو روز پيش كه مشغول گوش بـه كتاب صوتي اون شدم، ميتونم اعتراف كنم يكي از قشنگترين و گوش نواز ترين آثاري بود كه بـه همـه ، بهمـهههه توصيه ميكنم، جودي ابوت ( جروشا اَبوت) فقط يك سرراهيي بزرگ شده درون نوانخانـه نيست، اون شخصيت، بخشي از وجود تك تك ماست، لحظاتي كه احساس بيچارگي داريم، خجالت زده ميشيم، هيجان زده و غرق درون شادي هستيم، تمناي محبت داريم، حسرت مي كشيم و حسادت مي كنيم، ... و شايد مـهمتر از همـه، درون تنـهاييي فرو رفته ايم و... تخيل، محوريت اصلي اين داستان و زندگي اين رو درون بر داره، چيزي كه باعث ميشـه، از پسِ سايه هاي خاكستري نوانخانـه بـه دنياي بيرون راه پيدا كنـه، و اون واقعا قدر اين موهبت رو ميدونـه، صداقتي كه درون نامـه ها موج ميزنـه، حسي ناب بـه آدم ميده، شخصيت خودِ بابا لنگ دراز ميتونـه تو زندگي هركدوم از ما، يه تعريف منحصر بفرد داشته باشـه، ميتونـه يه ناجي، معشوقه، دوست و يا حتي يك لوح سفيدي باشـه كه ما افكار، رازها، غرها، هيجانات، ترسها،... رو باهاشون درون ميون ميگذاريم، جودي بارها از نامـه هايي كه مينويسه پشيمون ميشـه و حتي گاهي سعي ميكنـه اونو از پستچي بعد بگيره، اين كارش بي شباهت نيست بـه رفتارهاي ناگهاني ما درون پس لحظات نااميدانـه ي زندگي، ... جادوي نوشتن رو دست كم نگيريم، خالي كردن ذهنمون و نوشتن افكارمون بروي كاغذ، حتي اگر فرستنده اي برايش نداشته باشيم، مطمئنا كمك ميكنـه که تا از تنشـهاي روزمره اي كه دائما با ان دست و پنجه نرم مي كنيم، كاسته شود.
پ ن : ممنونم از جانم، كه پيشنـهاد اين كتاب صوتي رو بـه من دادن، بي شك #هيچ_چيز_تصادفي_نيست
#در_دنياي_رنگي_بيادگار_بماند
#كتابخواني_دنياي_رنگي
#بابالنگ_دراز
#جين_وبستر
پ ن ٢:
دوستاني كه علاقمندند فايلها رو داشته باشند،در كانالم لينك رو قرار دادم
بيستم فروردين ماه ٩٧

#bighanoon #zahrasarokhani مجري: يك اصل اثبات نشده هست كه ميگه اگه درون يك بازه زماني سه ثانيه‎اي چند ميليون نفر همزمان بـه هوا بپرن، امكان ثبت زلزله محتمل خواهد بود. انتظار مي‌رفت گل آفسايد«سعيد عزت‎اللهي» كه شايد باورتون نشـه ولي زبان اسپانيايي هم بلده، همچين زلزله‎اي رو ثبت كنـه ولي اين‌طور ... #bighanoon #zahrasarokhani
مجري: يك اصل اثبات نشده هست كه ميگه اگه درون يك بازه زماني سه ثانيه‎اي چند ميليون نفر همزمان بـه هوا بپرن، امكان ثبت زلزله محتمل خواهد بود. انتظار مي‌رفت گل آفسايد«سعيد عزت‎اللهي» كه شايد باورتون نشـه ولي زبان اسپانيايي هم بلده، همچين زلزله‎اي رو ثبت كنـه ولي اين‌طور نشد. براي بررسي اين موضوع ميهمانان ويژه‌اي رو بـه برنامـه دعوت كرديم: رييس ستاد حوادث غيرمترقبه،‌ رييس سازمان لرزه‎نگاري و يك مسئول.
مجري: واقعا چرا؟
.
زلزله‎نگار: متاسفانـه حدود 10 هزار نفر از مردم به منظور تماشای بازی بـه ورزشگاه آزادی رفته بودن. دقت کنید من از واژه مردم استفاده کردم، مردم از دو جنس تشکیل شده: زن و مرد. همـین خود شما با شنیدن اینکه «مردم» رفتن ورزشگاه از شدت تعجب نیم متر از سطح زمـین فاصله نگرفتید؟ اون 10 هزار مردمـی هم کـه سرانجام راهشون بـه ورزشگاه از شدت حيرت و ناباوري از ابتدا که تا انتهای مسابقه رو نیم متر بالاتر از سطح زمـین بودن و به دليل عدم تماس با سطح زمين قدرت ايجاد زلزله نداشتن. حدود ۸۰ مـیلیون بقيه هم از تعجب اینكه بالاخره اين اتفاق افتاد و «مگه ميشـه؟» تمام طول مسابقه دهانشون باز بود كه همين جِرم حجمي‌شون رو بـه شدت كاهش مي‌داد و مانع ثبت زلزله مي‌شد. یـه مورد هم داشتیم کـه به حدی منقلب شده بود کـه جلوی ارتعاشات زمـین رو مـی‌گرفت.
حوادث غيرمترقبه: بررسي‎هاي ما نشون ميده جمعی از پدران و همچنين مجردان گرامـی درون حالی‎که درازکش جلوی تلویزیون بودند و ظرف تخمـه روی شکمشون بود، درون لحظه گل که تا بیـان ظرف رو بذارن کنار و از جاشون بلند شن و بعد بپرن هوا، اون سه ثانیـه طلایی رو از دست داده بودن. شاید بگید قاعدتا مردان و مجردان با همون ظرف آشغال تخمـه مـیپرن هوا، بله درسته ولی این مساله به منظور بازی ایران و مراکش بود. نگاه چپ‌چپ والدین و همسران گرامـی درون برخورد با پوست تخمـه‎های ولو شده روی فرش و فرياد «همين الان تمام خونـه رو جارو ميكشي» درس عبرتي بود كه ديگه از اين غلطا نكنن.
مجري: البته ما هم بررسي مختصري درون صدا و سيما كرديم و متوجه شديم شادي شخص عادل فردوسی‎پور بـه تنـهایی ۳.۵ریشتر زلزله داره، ولي نامبرده اون شب كلا درون فاز نوموخوام بود. لازم بـه ذكره كه ما يه زلزله نيمچه شديد از چين و شكن زلف‎هاي پويول درون رسانـه ملي ثبت كرديم.
مسئول: ببينيد مردم ما بسيار هاي‎كلاس بوده و شادي‎هاي تفكيك شده و نـهايتا بـه صورت تشويق دو انگشتي دارن. ملت ما اهل این مدل ابراز خوشحالی‌هاي جلف و بالا پايين پريدن و اصلا شاد شدن نیست و اينجانب وقوع هر نوع زلزله‎اي رو از بيخ و بن بـه شدت تكذيب مي‎كنم.
.
بقیـه درون کامنت 👇

بیـان عشق ، بـه اندازه ی خود عشق مـهمـه ... آدما بـه بیـان و بیـان شدن احتیـاج دارن ! بهی کـه دوسش داری بگو : کـه دوستت دارم ... أينم شير برنج من با عسل كه روش رو با گل شكري و خلال پسته تزيين كردم. اما أينم طرز تهيه اش: شير برنج شف زهرا مواز لازم : برنج ايراني دو پيمانـه شير دو ليتر سه قاشق ... بیـان عشق ،
به اندازه ی خود عشق مـهمـه ...
آدما بـه بیـان و بیـان شدن احتیـاج دارن !
بهی کـه دوسش داری بگو :
که دوستت دارم ...
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
أينم شير برنج من با عسل كه روش رو با گل شكري و خلال پسته تزيين كردم.
اما أينم طرز تهيه اش:
شير برنج شف زهرا
مواز لازم :
برنج ايراني دو پيمانـه
شير دو ليتر
سه قاشق غذاخوري شكر
يك قاشق غذاخوري هل
نصف ليوان گلاب ................
شير برنج شف زهرا
طرز تهيه:
به طور كلي شير برنج رو بـه روش هاي مختلفي درست ميكنند و روش سرو اون هم بسيار زياد داره با نمك با شكر با مربا با عسل و حتي خود شير برنج رو شيرين شده ميخورن روشي كه من الان دارم براتون مينويسم بهتر با مربا خورده بشـه من اين جوري خيلي دوست دارم اما براي طرز تهيه شير برنج ابتدا برنج رو از شب قبل من خيس كردم بعد وقتي خواستم اون رو بپزم ابتدا كمي برنج رو با بلندر له كردم و شكستن که تا زودتر وا بره برنج رو با شير با حرارت بالا قرار ميدم وقتي بجوش اومد شعله رو كم ميكنم ر مرتب هم مي که تا اينكه برنج كاملا وارفته و نرم بشـه و كم كم بافتش رو از دست بده درون اواخر كار شكر رو كمي بهش اضافه ميكنيد و مجدد هم ميزنيد که تا اينكه بـه يك ربع اخر برسيد اون وقت كه گلاب و هل رو بهش اضافه كنيد که تا طعم و بوش باقي بمونـه خوب هم بزنيد و شعله رو خاموش كنيد و داخل ظرف بريزيد من از اين مقدار شبر برنج دوازده كاسه كوچيك بـه دست اوردم اميدوارم دوست داشته باشيد❤️🌹شف زهرا🌹❤️ و نوش جانتون
اينستاگرام chef.zahra

Moscow, Fifa World Cup 2018 حدودا هفته پیش، یکی از نماینده‌های مجلس روسیـه، خطاب بـه ای روسی گفته بود، کـه با هیچ مرد غیر روسی‌ای نخوابن. دلیلشم گفته کـه نمـیخواد نژاد روسها با ملیتهای دیگه قاطی پاتی بشـه. . مثل اینکه تو المپیک سی سال پیش کـه تو روسیـه برگزار شده بود، یـه عالمـه بچه دو رگه بـه دنیـا مـیان، ... Moscow, Fifa World Cup 2018
حدودا هفته پیش، یکی از نماینده‌های مجلس روسیـه، خطاب بـه ای روسی گفته بود، کـه با هیچ مرد غیر روسی‌ای نخوابن. دلیلشم گفته کـه نمـیخواد نژاد روسها با ملیتهای دیگه قاطی پاتی بشـه.😅
.
مثل اینکه تو المپیک سی سال پیش کـه تو روسیـه برگزار شده بود، یـه عالمـه بچه دو رگه بـه دنیـا مـیان، کـه به بچه‌های المپیک معروفن و خب حرف این نماینده این بوده کـه نمـیخواسته تجربه قبلی تکرار شـه.✋🏻
.
حالا جدا از اینکه جامعه پیشرفت کرده و وسایل کنترل جمعیت وجود داره، این حرف نژادپرستانـه، اعتراضات زیـادی رو تو روسیـه بـه پا کرده😉🤓.
.
این سوال رو تو هر سفری از من مـیپرسن کـه مردم فلان جا چطوری ان؟ من یـه جواب به منظور همـیشـه دارم و اون اینـه کـه آدم خوب و بد، مـهربون و بداخلاق، رو اعصاب و دل رحم، نژادپرست و غیره همـه جا هست، حتی تو درون همـه‌ی ما سایـه نیک و بد وجود داره، من اینجا ادمـهای زیـادی رو دیدم کـه با لبخند کمکم ، و در مقابل رفتار بد هم دیدم، و این پای ملیت آدمـها نیست، پای شخصیت و نوع فرهنگ و تربیت و حال و احوال فرد و خیلی چیزای دیگه‌ست، با یـه نگاه سطحی نمـیشـه درون مورد آدمـها عمـیق حرف زد☺️👍🏻🌿
.
#russia #moscow #shotons9
#مسکو #روسیـه #روسیـه_نامـه #جام_جهانی_نامـه
#جام_جهانی_روسیـه #جام_جهانی #جام_جهانی_۲۰۱۸ #fifaworldcuprussia #fifaworldcup2018

‌ خیلی وقتا کامنت یـا مسیج مـی‌گیرم کـه ای بابا خوش بـه حالت شما کـه اونوری و داری حالشو مـی بری، اینجا خیلی وضع خرابه دلار رفته بالا و غیره. با شنیدن این قبیل جمله ها خیلی ناراحت مـی شم و خجالت مـی کشم. . صبح کـه از خواب پا مـیشیم اخبار و چک مـی کنیم، اخبار ایران رو، یـه روز زلزله، یـه روز سقوط هواپیما، یـه روز دلار و ... ‌
خیلی وقتا کامنت یـا مسیج مـی‌گیرم کـه ای بابا خوش بـه حالت شما کـه اونوری و داری حالشو مـی بری، اینجا خیلی وضع خرابه دلار رفته بالا و غیره. با شنیدن این قبیل جمله ها خیلی ناراحت مـی شم و خجالت مـی کشم.
.
صبح کـه از خواب پا مـیشیم اخبار و چک مـی کنیم، اخبار ایران رو، یـه روز زلزله، یـه روز سقوط هواپیما، یـه روز دلار و به همـین ترتیب هر روز یـه داستانی هست کـه کل روزت بهش فکر ی! و وقتی سر کاری یـه کم از حواست پیش اون قضیست!نمـی خوام بگم کاملاً درک مـی کنم ولی من هم خانواده و دوستان عزیزی دارم کـه زندگیشون تحت تاثیر همـین چیزاست! عزیزانی دارم اینجا کـه برای زندگی دلار از ایران مـیارن و هر روز زندگی اون ها سخت تر مـیشـه! این ها همـه دغدغه هایی هستش کـه من و ادمای شبیـه من از صبح باهاش سر و کله مـی زنیم.
.
وقتی با خانواده خودم حرف مـی درون ایران اونا مـی خوان مشکلاتشونو کمتر از اون چیزی کـه هست نشون بدن و من هم مشکلاتمو کمتر از اون چیزی کـه هست مـی گم و اینجوری بـه هم خیلی راستشو نمـی گیم کـه ناراحت نکنیم همو! این رو هر دو طرف مـی فهمـیم. .
از طرفی هم خارج از گودیم و دستمون از خیلی کارا کوتاست. داستان اخبار و مشکلات ایران شبیـه گوش فوتبال از رات، گزارشگر کـه صداشو مـیبره بالا شما فکر مـی کنیین یـه موقیعت خطرناکه و تیمتون داره گل مـی خوره ولی اگه اونو از تلویزیون بییند، مـی بینید کـه شاید خیلی هم موقعیت خطرناکی نبوده. به منظور من هر چیزی مـیشنوم شبیـه موقعیت خطرناکه! حتی وقتی کـه تلفنم از ایران زنگ مـی خوره تو یـه ساعت غیر معمول.
.
پ.ن: خیلی روده درازی کردم!
#روزنوشت

17/100 #100daysofproductivity قسمت دوم: خب بریم سراغ راهکارا البته من یـادم مـی مونـه خیلیـا سوالمو جواب ندادینا جواب نظر سنجیـا شبیـه هم بود خیلیـا گفته بودن کـه از کتابای خیلی همـه پسند شروع مثه قلعه حیوانات یـا شازده کوچولو و کیمـیاگر یـا نویسنده های معروف یـا این کـه از کتابای کم حجم شروع !یـه ... 17/100
#100daysofproductivity
قسمت دوم:
خب بریم سراغ راهکارا البته من یـادم مـی مونـه خیلیـا سوالمو جواب ندادینا 😁
جواب نظر سنجیـا شبیـه هم بود خیلیـا گفته بودن کـه از کتابای خیلی همـه پسند شروع مثه قلعه حیوانات یـا شازده کوچولو و کیمـیاگر یـا نویسنده های معروف یـا این کـه از کتابای کم حجم شروع !یـه سری گفته بودن خیلی اتفاقی یـه کتاب رسیده دستشون و خیلی خوششون اومده کـه خب خیلی خوش شانس بودن واقعا!
اینا نظرات کلی بود حالا نظر من اینـه که:
اول از همـه چی انتخاب کتاب مـهمـه
و مـهم ترین اصل اینـه کـه شما ببینید چی دوست دارین چون کتاب خوندن صد درصد سلیقه ی شخصی رو مـی طلبه.اصلا ما مجبور نیستیم از شاهکارای ادبیـات جهان خوشمون بیـاد یـا از پرفروش ترین کتاب نیویورک تایمز بعد اینا ملاک نیست اول خودتونو بشناسید بعد کتاب مناسبتونو انتخاب کنید.یـه مثال خیلی ساده ب کـه خودشناسی بـه اون صورت عمـیق روانی ام نـه مـیشـه از این شروع کرد کـه منـه نوعی اگه از آشپزی خوشم مـیاد قطعا مـیتونم سرگذشت یـه آشپز یـا یـه کتاب کـه نقش اولش آشپز باشـه پیدا کنم از کتابفروشی!بعد کم کم خودتون با خوندن کتاب حتی بیشتر خودتونو مـی شناسید وقتی شناختتون بیشتر شد راحت تر کتاب پیدا مـیکنید!
بدونید واسه کتاب خ نمـیشـه بـه نظر یکی دو نفر بسنده کرد. من خودم یـه پروسه تحقیقاتی بزرگو واسه هر کتابی کـه مـیخوام بخرم طی مـیکنم😁!
اول حتما از اسم و جلد کتاب خوشم بیـاد(این جلد کتاب مثال ظاهر بینیـه کـه به نظر من ربطی نداره ولی بـه هر حال واسه من مـهمـه دیگه مدلم اینجوریـه) بعدی متن معرفی کتابه و بعد از اون مـیرم سراغ نویسنده و مترجم!یـه سرچ ساده تو گوگل نشون مـیده خط فکریشون چیـه و به چی علاقه داره بعد از اون حتما از قلم نویسنده خوشم بیـاد درون نتیجه مـیرم دنبال متن و جمله هایی کـه از اون کتاب مـیشـه پیدا کرد!بعد سرچ مـیکنم و نظر ایرانی و غیر ایرانی رو راجع بـه کتاب مـی خونم!آخر سر کتابو انتخاب مـیکنم و مـیخرم شاید واسه همـینـه تقریبا این اواخر از هیچ کتابی کـه خوندم ناراضی نبودم شاید رضایتم کم بود ولی بدم نیومده از کتابی!
فکرشو مـیکنم مـیبینم بحث مفصله چند که تا پستای بعدیمم اختصاص مـیدم بـه همـین موضوع امـیدوارم بـه دردتون بخوره!

. پیروان موعود| P313.IR: . بگذاريد ما امام رو خرج خودمون نكنيم . امام خمـینی (ره) : بهشتی یک #ملت بود به منظور ملت ما امام (حفظه الله): بهشتی درون آینده شناخته خواهد شد. . شـهادت بهشتی درون مقابل #مظلومـیت او ناچیز است، مظلومـیت به منظور یک مومن یک امر تصادفی نیست؛ بلکه مظلومـیت به منظور یک انسان مومن ... .
پیروان موعود| P313.IR:
.
بگذاريد ما امام رو خرج خودمون نكنيم
.
امام خمـینی (ره) : بهشتی یک #ملت بود به منظور ملت ما
امام (حفظه الله): بهشتی درون آینده شناخته خواهد شد.
.
شـهادت بهشتی درون مقابل #مظلومـیت او ناچیز است،
مظلومـیت به منظور یک مومن یک امر تصادفی نیست؛ بلکه مظلومـیت به منظور یک انسان مومن و متقی طبیعی است.
.
مـی دونید برخي جلوه هاي مظلوميت #شـهيد_بهشتي را من قطعا نمي تونم بگم، خيلي بد ميشـه بگم، ولي حتما شما درون كتابها بخونيد.
رفت درون يكي از شـهرستانـها، يك عده اي تحريك شده شروع كردند عليه او شعار حتي تخم مرغ و گوجه گنديده بـه سمت ايشون پرتاب كردن.دوستداران ايشون مي خواستن تحركي نشون بدن، برگشت گفت ساكت بگذاريد ما با منطق ميريم جلو، شروع كرد آرام آرام سخنراني كردن جلوش مرگ بر او ميگقتن. ميگفت عيبي نداره من دلايلم رو بگم.آخر جلسه دوباره جلسه رو بهم زدن كتك زدند ايشون را، اهانت بهشون كردن.
وقتي برگشتن دادستاني يا حالا دستگاه مسئول اونجا اينـها را دستگير كردند، ايشون رسيده بود شنيد زنگ زد گفت هر كسي بـه جرم اهانت بـه من بـه هر نحوي دستگير شده آزادش كنيد.
.
چند ساعت قبل از بـه #شـهادت رسيدن يكي از دوستان شـهيد بهشتي كه درون اين حادثه مجروح ميشوند از سخنراني درون يكي از شـهرها برميگردند،
مـیگه خدمت ايشون گفتم: من اونجا از شخصيت شما توضيح دادم جوانـها بعد از جلسه آمدند گفتند كه سلام ما را بـه شـهيد بهشتي برسونید بگيد كه ما رو ببخشـه انقدر پشت سرش حرف زديم.
شـهيد بهشتي چند ساعت قبل از شـهادت برميگرده اين جواب رو ميده
ميگه من از اول #جوانـها رو بخشيده بودم اين حرفها چيه!
آقا تو دردت نمياد انقدر بهت حرف ناحق بزنند؟
برميگرده ميگه فقط از من يك تقاضايي رو بـه جوانـها نقل كنيد(ديگه #فريب نخورند و هر حرفي را نپذيرند) اين تقاضاي يك مظلومـه..
در حالیکه بين مردم بود پشت سرش حرف ميزدند، هنوز شـهيد نشده.يكي از دوستانشون بـه شـهيد #بهشتي ميگن:
شما بـه #امام بفرماييد امام صريحا بيایند درون ميدون دو كلمـه از شما حرف بزنند. خيلي از اين مردمي كه عليه شما حرف ميزنند حرف امام را دربست قبول دارن بعضياي ديگر را بخاطر تاييد امام قبول دارند.
#شـهيد بهشتي ميدونيد چي جواب ميدن؟
ميفرمايد: بگذاريد ما امام رو خرج خودمون نكنيم، ما امام رو براي كارهاي مـهمتر احتياج داريم
حالا فوقش ما اين وسط له ميشيم، بشيم
چه ايرادي داره؟!

اينكه من عاشق زمستونم دليل داره! يكى از دلايلش آرامش برف سپيد و سكوت خاص صبح هاييست كه همـه جا تعطيل ميشـه... يكى ديگه ش هواى سرد و خشكشـه كه باعث ميشـه تنـها فصلى باشـه كه آلرژى شديدم تو اون بازه عود نكنـه و من راحتتت تنفس كنم و تازه آخر سال بفهمم كه زندگى اون سال چه رنگى بوده! بهار و تابستون و پاييز هر سه فصل هاى ... اينكه من عاشق زمستونم دليل داره! يكى از دلايلش آرامش برف سپيد و سكوت خاص صبح هاييست كه همـه جا تعطيل ميشـه... يكى ديگه ش هواى سرد و خشكشـه كه باعث ميشـه تنـها فصلى باشـه كه آلرژى شديدم تو اون بازه عود نكنـه و من راحتتت تنفس كنم و تازه آخر سال بفهمم كه زندگى اون سال چه رنگى بوده! بهار و تابستون و پاييز هر سه فصل هاى قشنگى هستن، ولى اكثر مردم فقط قسمت برف بازى زمستون رو دوست دارن و من بر عكس، همـه ى روزاشو مى پرستم! براى كسى كه بـه خاطر نبودن آنتى هيستامين هاى نسل دو درون زمان بچگيش، روزى سه که تا آنتى هيستامين دكونژستانت مى خورده و هيچ خاطره اى از اين فصول تو ذهنش نيست، چون همش خواب آلوده مى شده، اسپرى هاى موضعى جديد كه آبريزش بينى وحشتناكش رو قطع مى كنن حكم يه معجزه رو داره! امان از وقتى كه فهميدم بـه آنتى هيستاميناى نسل جديد مقاوم شدم و بايد برگردم بـه اون خواب آورا! و امان از روزايى مثل چهار روز پيش كه بـه جز تلفست درون هر حفره ى بينيم هشت پاف فلوتيكازون و يك پاف اكسى متازولين زدم! که تا فقط بهار رو حس كنم! بى اغراق که تا اواسط دوران دانشجويى اين سه فصل رو حس نكردم... خانواده م هميشـه رعايت حالم رو كردن كه گل هاى گرده دار تو خونـه نباشـه، گرد و غبار نباشـه و خيلى چيزاى ديگه... و حتى غذاها... عاشق بادمجونم، مى خورم و تمام دهان محترمم جوش مى زنـه و بازم تحمل مى كنم، بعضى استيك ها بى نـهايت باعث خارش لثه هام ميشن، موز رو با مخاط دهان سوخته گاز مى ... پنير ليقوان! خربزه! متأسفانـه همشون هم دوست داشتنى هستن! ولى حيف! آلرژى چيز بديه كه متأسفانـه روز بـه روز شاهد بيشتر شدنش هستيم!

روزی کـه داشتی تند تند خاطره های خنده دار و گریـه دارمونو مـیچپوندی توو اون چمدونی کـه از قضا زوار درون رفته بود و زیپشم خراب خواستم بهت بگم : خاطره هارو از خونـه جمع مـیکنی مـیبَری ، باشـه ، قبول ؛ مگه مـیتونی مغز منم از توو سرم دربیـاری با خودت ببری؟! خواستم بگم امّا همـین کـه زُل زدم توو چشمات هوش از سرم پرید ؛ یـادم ... روزی کـه داشتی تند تند خاطره های خنده دار و گریـه دارمونو مـیچپوندی توو اون چمدونی کـه از قضا زوار درون رفته بود و زیپشم خراب
خواستم بهت بگم : خاطره هارو از خونـه جمع مـیکنی مـیبَری ، باشـه ، قبول ؛ مگه مـیتونی مغز منم از توو سرم دربیـاری با خودت ببری؟!
خواستم بگم امّا همـین کـه زُل زدم توو چشمات هوش از سرم پرید ؛ یـادم رفت بگم ... مثه خیلی وقتای دیگه ...
حواس نمـیذاره واسه آدم آخه اون چشمات ...
اونجا کـه دسته ی چمدونِ داغونِ زوار درون رفته ی خاطراتتو محکم گرفتی توو دستت و راه افتادی
که بری
که دور شی ازم
که جا بذاری منو
من دیدم زیپ چمدون باز بود
دیدم خاطراتمون پشتِ هم از توو چمدون مـیفتن رو زمـین و تو حواست نیست کـه داری جاشون مـیذاری و من حالا حتما جورِ اونا رو هم بکشم
خواستم بگم : دیوونـه حواست کجاست؟!
بیـا خاطراتی کـه جمع کرده بودی بردار ببر با خودت ، من از بعد همـین مخِ خودم بربیـام بسه ...
خواستم بگم امّا همـین کـه زُل زدم بـه قد و بالات و برانداز کردم کشیدیِ اندامتو از زاویـه ی پشتِ سرت
همـه تن چشم شدم و حرفم یـادم رفت ...
به جای تمامِ چیزایی کـه توو مغزم واست ردیف کرده بودم زیر لبی گفتم : فَتَبارَک الله اَحسَن الخالِقین ...
اون لحظه کـه دستت نشست رو دستگیره ی درون و درون با یـه صدای جیر جیرِ ناله مانندِ ناراحت باز شد
خواستم بگم : دو که تا چیکه روغن بزن بـه این لولا های بدبخت کـه انقدر سر و صدا بـه پا نکنن ...
خواستم بگم امّا دیدم جدی جدی فاصله داره زیـاد مـیشـه
زیر لبی گفتم : دیگه صدای درون و دیوارم از دستِ این دیوونـه بازیـای ما دراومده ...
کجا رو داری بری آخه؟!
چقدر مـیخوای دور بشی از من؟!
من کـه هرجا بری بیخِ ریشتم ...
درِ خونـه عربده کشید
خودشو کوبید بـه چارچوب
محکم ...
انقدر کـه دلِ شیشـه های پنجره لرزید ...
رفتی دیگه
درم کوبیدی پشتِ سرت
از این عادتا نداشتی کـه ...
رفتی و من نشستم کف خونـه بغل کردم خاطره های جا مونده ازت رو ...
چیدمشون سرِ جاهاشون
حرمت داره خاطره ...
حرمت داره عشق ...
حرمت داره حس ...
حرمت داره ...
حرمت نبودی تو!
بی حواس بودی یـه کم ...
فقط اینکه حواست پیِ کی بود رو نمـیدونم ...
خلاصه کـه خواستم بگم : رفتی ولی هستی ...
تو ، توو عمـیق ترین نقطه ی قلبِ منی ...
مـیگیری چی مـیگم؟!

| تنـها سفر این امکان رو بـه شما مـیده کـه با آدم های جدید آشنا و دوست های جدید پیدا کنید. این دو سه روزی کـه در کامرون هایلند بودم به منظور من خیلی خوب بود از جهت همراه شدن با ی کـه از آمریکای مرکزی و کشور مکزیک بود. تنـها سفر مـیکرد و ۳۲ سالش بود. Maytre آرومـی بود درون عین حال خیلی شجاع و جسور مثل همـه ی آدم ... |
تنـها سفر این امکان رو بـه شما مـیده کـه با آدم های جدید آشنا و دوست های جدید پیدا کنید. این دو سه روزی کـه در کامرون هایلند بودم به منظور من خیلی خوب بود از جهت همراه شدن با ی کـه از آمریکای مرکزی و کشور مکزیک بود. تنـها سفر مـیکرد و ۳۲ سالش بود. Maytre آرومـی بود درون عین حال خیلی شجاع و جسور مثل همـه ی آدم هایی کـه تنـها سفر مـیکنن.
روز اولی کـه رسیدم کامرون تو لابی باهم آشنا شدیم‌. از کار از زندگی و تفکر سفر صحبت شد. از تنـهایی و مشکلات و روابط کشور ها باهم و البته از تفکر ترامپ کـه مـیخواد مرز امریکا و مکزیک یـه دیوار بکشـه حرف زدیم کـه آخرش گفت ترامپ یک عقب افتاده ذهنیـه!😁 maytre نمـیدونست ایران دقیقا کجای جهانـه بنده خدا حقم داشته ندونـه چون مکزیک دقیقا اون طرف کره زمـینـه!! گفتم خلیج فارس ، دریـای کاسپین بازهم نفهمـید! اما وقتی از شعر های فردوسی و حافظ سعدی و زبان پارسی اسم اوردم تازه فهمـید ایران کجاست و چه عظمتی داره و فرقش با عراق چیـه!! قابل توجه اینکه کـه تو کوله پشتی این خانم چند جلد کتاب با موضوعات مختلف بود به منظور گذروندن اوقات بیکاری! درون نـهایت بعد کلی صحبت قرار گذاشتیم فردای اون روز بریم شـهر و اطرافش رو بگردیم اون هم فقط با پیـاده روی 😁
تو این ۲۳ روز با کلی آدم همراه شدم چه به منظور یک ساعت چه چند روز! meytre از اون دست آدمایی بود کـه مـیشد کلی چیز ازش یـاد گرفت یـا مـیشد صمـیمـی و ساده و بی آلایش باهاش برخورد کنی بدون اینکه نگران چیزی باشی.اون مـیگفت دنیـا خیلی کوچیک و هیجان انگیزه شاید یـه جای دیگه تو این کره خاکی دوباره همو دیدیم و با این خیـال درون نـهایت بعد از دو روز باهم خداحافظی کردیم و هرکدوم از ما راهی یـه طرف شد...

؟!! خودکار ... کاغذ ... خط خطی مـی کنم تنمو! جوهر داری؟ آره ... سفیدیت حاضره واسه سیـاه شدن؟ آره ... بنویس همـین حالا مـی نویسم ! تو یـه فاجعه ای ... یـه مریضی ... تو یـه آشغال بدرد نخوری ... یـه نشانـه ای از یـه راه اشتباه! یـه تناقض از زندگی! یـه امکان دائم مجهول! تو خود خود مرضی! امثال تو وجودشون ... ؟!!
خودکار ... کاغذ ...
خط خطی مـی کنم تنمو!
جوهر داری؟
آره ...
سفیدیت حاضره واسه سیـاه شدن؟
آره ...
بنویس
همـین حالا مـی نویسم !
تو یـه فاجعه ای ...
یـه مریضی ...
تو یـه آشغال بدرد نخوری ...
یـه نشانـه ای از یـه راه اشتباه!
یـه تناقض از زندگی!
یـه امکان دائم مجهول!
تو خود خود مرضی!
امثال تو وجودشون واسه اجتماع مضره ...
چند بار شنیدی؟
زیـاد ... عادت کردم.
خون خفگی تو رگام جریـان داره!
جوری از حس تنفر پرم کـه الان ...
شکستن یـه قاب ...
رد شدن از روی لاشـه ی بی مصرف آدما ...
کشتن یـا کشته شدن ...
تف انداختن رو یـه مشت خاطره ی چرک ...
اینجوری بگم ...
قید همـه چی رو زدن برام مثل یـه تفریح شده!
حتی مـی تونم وایسم تو روی خودمو ...
عین روشنی روز خودمو انکار کنم!
یعنی ب بـه عمق این کابوس و خونسرد از هر رگی کـه داره خون و حمل مـی کنـه ... بگذرم!
اینجا یـه جمله هایی باختن کـه بوی زندگی مـی دادن.
آره ... حلق آویزشون کردم ...
از ریشـه ی بی ریشگی ... کندمشون ...
مـیبینم ... کـه خون رو تمام درون و دیوار اتاقم نقاشی کرده!
حالا این اتاق سرد شده ... یـا شایدم یخ زده!
یـه نفر درست وسط همـین اتاق داره مـیشماره ...
یک ... دو ... سه ... چهار ... یک بیلیون و صد و هفت ...
یـه فلش بک بزن بـه 2 سال شفق زده ی گذشته ...
فکر مـی کنی خوشی؟
اصلأ بیـا جا تو با من عوض کن!
کاری مـی کنم از خوشی و سرمستی زیـاد ... عق بزنی روی تک تک لحظه و ثانیـه های عمرت!
از کی بریدی؟
از من ...
تو فکر مـی کنی کـه خیلی از من پری؟
مطمئن باش و شک نکن کـه تو جات ته ته لیست ..
هی تو ... دیگه واسه حرف زدن دیره!
پاشو یـه ت بـه خودت بده و خودتو بتکون!
ببین ... الان وقت ... وقت ترس ...
شروع تحکیم این اصل از ابتدا ...
فال از من ... سرشت از تو ...
ای اشغال ... تهش مرگه و مردن!
مگه چند بار مـی مـیریم؟
تو بگو ده بار ...یـا شایدم صد بار ...
من مـی گم بازم کمـه واسه یکی مثل من!
حالا بزن کنار باهات حرف دارم.
توی گند و خودت غرق شدی ... الاغ!
من گفتم ناجی و نجات؟
سرمو بکش بیرون از آب!
نابرده درد ... ترس مـیسر نشده ...

یـه اپلیکیشن خوبی راجع بـه تربیت بچه ها تو موبایلم هست کـه بسیـار آموزنده و کاربردیـه . این ا‌‌‌‌پلیکیشن رو از زمانی کـه مـهربد هنوز بـه دنيا نيومده بود من استفاده مـیکردم و حالا حالا ها ادامـه داره . تمام اتفاقات از زمان تصمـیم گیری به منظور بارداری که تا تشکیل جنین که تا غذا خوردن و راه رفتن و.... که تا الان کـه سه سالشـه همچنان ... یـه اپلیکیشن خوبی راجع بـه تربیت بچه ها تو موبایلم هست کـه بسیـار آموزنده و کاربردیـه . این ا‌‌‌‌پلیکیشن رو از زمانی کـه مـهربد هنوز بـه دنيا نيومده بود من استفاده مـیکردم و حالا حالا ها ادامـه داره . تمام اتفاقات از زمان تصمـیم گیری به منظور بارداری که تا تشکیل جنین که تا غذا خوردن و راه رفتن و.... که تا الان کـه سه سالشـه همچنان دارم مـیخونمش . کـه اینکه هر هفته کودک شما درون این سن چه شرایطی داره و باید باهاش چطور رفتار کرد .از لجبازیـهاي غیرعمدی اش کـه از دو سالگی شروع و تا حدود چهار سالگی ادامـه داره چطور برخورد کنیم . اینکه چطور ازش بخوایم بهمون تو کارا کمک کنـه و اینکار چه پوینت مثبتی درون آینده به منظور ما خواهد بود .
حالا نمـیخوام بگم کـه ما کاملا و دقیقا بـه همون روش با مـهربد برخورد مـیکنیم چون این بستگی بـه شرایط و نحوه عملکرد هر کدوم از ماها و اینکه درون اون لحظه چه احساسی داريم، داره . ولی اینکه زودتر از موعد از شرایط کودک اگاه باشی خیلی بـه ما تو تربیتش و نحوه برخوردِ ما بی تجربه ها ! با کودک کمک مـیکنـه . اينكه از هر حركتي جديدي از اين گوگوليا شگفت زده نشيم 🤕و عكس العمل نشون نديم .مخصوصا از كساني كه بـه مـهدكودك ميرن يا با افرادي بغير از خانواده اصلي ارتباط بيشتري دارند .
اين رو نوشتم براي دوستاني كه سوال داشتند از من بي تجربه 😜
.
حالا اپلیکیشنی كه من استفاده ميكنم رو براتون‌ مـینویسم کـه اگر خواستید استفاده کنید و یـه قدم جلو بیفتید 😉البته این برنامـه بـه زبان انگلیسی هست . برنامـه های دیگه ای هم دیدم کـه فارسی باشند اونم دیگه شما بـه من معرفی کنید 😎
.
Baby center .
#mehrbod #baby #irstreetstyle #babycenter #kids #momlife

#قبول مـیکنم (زمانی کـه غزاله بـه وکیل زنگ زد و گفت کـه ازدواج صنم و اهیل ی ازدواج فورمالیتس نـه واقعی و وکیل به منظور مطمئن شدن این قضیـه سر زده مـیره خونـه ی اهیل که تا از موضوع مطمئن شـه و اهیل به منظور اون نقش عاشقا رو بازی مـیکنـه لطفا توجه کنید خیلی مـهمـه) #اهیل:ببینم اقای وکیل برگه ها رو آوردین؟ وکیل:نـه..نـه..خب ... 😍 #قبول مـیکنم😍
(زمانی کـه غزاله بـه وکیل زنگ زد و گفت کـه ازدواج صنم و اهیل ی ازدواج فورمالیتس نـه واقعی و وکیل به منظور مطمئن شدن این قضیـه سر زده مـیره خونـه ی اهیل که تا از موضوع مطمئن شـه و اهیل به منظور اون نقش عاشقا رو بازی مـیکنـه لطفا توجه کنید خیلی مـهمـه👈🚫)
#اهیل:ببینم اقای وکیل برگه ها رو آوردین؟
وکیل:نـه..نـه..خب من...
#اهیل:نـه؟! به منظور کاره دیگه ای اومدین؟
#تنویر:اره به منظور ی کاره ضروری! جناب وکیل حتما با ما فوری صحبت مـی..
ایشون فکر مـیکنن ازدواج تو و صنم دروغه و همش تظاهره...
#صنم برمـیگرده و به اهیل ی نگاهی مـیکنـه👀..
#تنویر:اقای وکیل شک دارن!
#اهیل:چی؟؟؟
وکیل:راستش خب..
#اهیل:باورم نمـیشـه جناب وکیل!
#اهیل از جاش بلند مـیشـه..
#اهیل:جناب وکیل حرفه مردمو باور کردید؟؟مـیدونم کـه خیلیـا راجبه این ازدواج ما داستان مـی‌سازن ول مردم همـیشـه درباره ی دامایی مثله ما شایعه مـیسازن!
غزاله😐
#اهیل:اگه راستشو بخواین...
#اهیل اروم مـیره سمته صنم🚶و صندلی.دو دستشو مـیزاره دو طرفه شونده ی صنم🙌..
(من عاشقه این تیکم😍)
#اهیل:ازدواج من با صنم..قشنگ ترین اتقاقیـه کـه تو زندگیم افتاده!🙈
#جنون❤
#تنویر😼😺
#غزاله و شوهرش😐
#پیمان😳
#اهیل:قبول دارم اقای وکیل..قبول دارم کـه صنم اینجا فقط ی اشپز ساده بود..
ولی من از قبل صنمو مـیشناختم!
#صنم هم از جاش بلند مـیشـه و مـیره پشته اهیل..
#اهیل:قبلا صنم ی رستوران بزرگ داشت..من باره اول اونجا دیدمش..
#صنم یـاد اتیش گرفته رستورانش توسط اهیل مـیوفته🔥..
#اهیل:و همونجا بود کـه احساس کردم کـه این همون ه..با بقیـه فرق داره..
مثله بقیـه نیست..با گذر زمان..من صنمو بیشتر شناختم..و فهمـیدم چ ه خوب و درست کاریـه..و درواقع خیلی هم زیباست..
#جنون❤
#اهیل:معصوم و مستقل..ارزوهای ساده داره..رویـاهای ساده🙉(ای جونم😍)
#اهیل:و چی درسته و چی غلط..اون همـه رو مـیدونـه..و زیباترین خصلتش اینکه اون عاشقه همست👄..
#جنون❤
#اهیل:ی قلبه طلایی داره💛...من اصلا نمـیخواستم بهش نزدیک بشم..ولی عاشقش شدم..دیوونـه بار دوسش دارم😘..
#جنون❤
#پیمان💔
#اهیل:من خیلی جاها شنیدم کـه عشق این شکلیـه و عشق اون شکلیـه..عشق شکست نمـیخوره..همـه ی اینارو شنیدم..
ولی باورش نکردم ولی حالا باور مـیکنم
مردم درست مـیگن..هیچ نمـیتونـه عشقو شکست بده..
#جنون❤
#اهیل دستشو مـیبره پشته صنم و اونو بغل مـیکنـه👐..
#اهیل:خب اقای وکیل شما برگه هارو اماده کنید چون منو همسرم..ییعنی همسفره عزیزم مـیخوایم بریم سفر..
سفره ماهه عسل..
#جنون❤
#پیمان😳😞💔
#اهیل:دیگه سوالی ندارین اقای وکیل؟
وکیل:نـه نـه مشکلی نیست من اشتباه کردم ببخشید..😰
#نظر #کامنت😇

... هیچ وقت زود قضاوت نکنین، و اینکه هیچ وقت زود نا امـید نشین..لابد الان مـی گین چه ربطی داره بـه عکس؟ اما خیلی ربط داره و اینکه یـه خاطره خیلی قشنگ کـه واسه من همـیشـه مـی مونـه... هفته پیش کـه با دوستم رفتیم رشت روز اول کـه داشتیم بر مـی گشتیم خونـه از عکاسی خیلی اتفاقی تو ماشین بودم پنجره یـه کافه خیلی قشنگ تو طبقه ... ...
هیچ وقت زود قضاوت نکنین، و اینکه هیچ وقت زود نا امـید نشین..لابد الان مـی گین چه ربطی داره بـه عکس؟ اما خیلی ربط داره و اینکه یـه خاطره خیلی قشنگ کـه واسه من همـیشـه مـی مونـه... هفته پیش کـه با دوستم رفتیم رشت روز اول کـه داشتیم بر مـی گشتیم خونـه از عکاسی خیلی اتفاقی تو ماشین بودم پنجره یـه کافه خیلی قشنگ تو طبقه اول یـه ساختمون قدیمـی دیدم کـه به نظر خیلیقشنگ بود، معلوم بود کافه اش کلی داستان واسه خودش داره بـه دوستم آنیـا گفتم یـادت باشـه فردا حتما بریم...
خلاصه اینکه این یـادت باشـه فردا بریم هی مـی افتاد واسه فرداش...چون هر روز خیلی خسته مـی شدیم که تا شد روز اخر از خستگی داشتیم مـیمردیم اما گفتیم امروز دیگه حتما حتما بریم...
وقتی وارد ساختون شدیم و پله ها رو مـیرفتیم بالا کلی ذوق داشتیم منم مثل همـیشـه گفتم حتما عبگیرم، دو سه که تا عگرفته بودم کـه یـه اقایی اومد گفت خانوم اینجا عکاسی ممنوعه...منم گفتم چندتا همش کـه گفتن نمـی شـه...اصن وا رفتیم، حالمون انقدر گرفته شده بود کـه اصن نمـی خواستیم بریم بالا تو کافه مونده بودیم چی کار کنیم، گفتم ما کـه اومدیم بیـا بریم، من باهاشون حرف مـی ازشون اجازه مـی گیرم...
وقتی رفتیم تو، توی کافه اقدر قشنگ بود کـه با خودم گفتم اگه نذارن عبگیرم کـه من دق مـی کنم از غصه
با یـه حس بد نشسته بودیم کـه منو رو اوردن، ما انتخاب کردیم بعدش کـه خواستیم سفارش بدم گفتم مـی شـه من با اون اقا کـه صاحب اینجاس دوباره صحبت کنم مـی شـه بگین بیـان لطفا چون من مـی خوام از اینجا عکاسی کنم
اون اقایی کـه داشتن سفارش مـی گرفتن گفت خودم مـی پرسم ازشون، گفتم نـه اگه بشـه مـی خوام خودم حتما باهاشون صحبت کنم...
اون اقا اومد قبل از اینکه من بخوام چیزی بگم خودشون گفتن ببخشید من امروز روز خیلی بدی داشتم و برام تعریف چی شده و معذرت خواهی منم معذرت خواهی کردم گفتم ببخشید کـه اگه منم بدون اجازه مـی خواستم عکاسی کنم، منم نمـی دونستم نمـی شـه عکاسی کرد...
بیشتر از این کش نمـی دم اما اون اقا خیلی مـهربون بود و اجازه داد من از همـه جای کافه عکاسی کنم...انقدر عگرفتم کـه نگم براتون
اون کافه بـه شدت زیبا بود و معلوم بود هر ظرف و چیزی کـه توی اون کافه هست یـه داستان طولانی واسه خودش داره ، و سفارش ما خیلی خوشمزه بود واقعا و اون اقا بـه شدت مـهربون بود...
مطمئنم هر دفعه برم رشت مـیرم اون کافه
اگه اون روز منم دوستم ناامـید مـی شدیم و بالا نم رفتیم یـا اون اقا رو قضاوت مـی کردیم نـه با اون اقا اشنا مـی شدیم نا اون کافه خیلی خیل قشنگ و مـیدیدم
به شدت پیشنـهاد مـی کنم اگه رشت هستین یـا مـیخواین برین حتما بـه این کافه برین

پدر و مادرم تو محل مورد اعتماد و احترام همـه بودن،چون علاوه بر اين كه از قديم مؤمن و مذهبى بودن،والدين شـهيد هم بودن و به نوعى بزرگتر محسوب ميشدن و اصولاً خيرشون بـه همـه ميرسيد يادم نيست چه سالى،ولى ده يازده سالم بود تو يه سرشب پاييزى با صداى فرياد و شيون زن همسايه از جا پريديم آسيه خانم با گريه و زجه پشت ... پدر و مادرم تو محل مورد اعتماد و احترام همـه بودن،چون علاوه بر اين كه از قديم مؤمن و مذهبى بودن،والدين شـهيد هم بودن و به نوعى بزرگتر محسوب ميشدن و اصولاً خيرشون بـه همـه ميرسيد
يادم نيست چه سالى،ولى ده يازده سالم بود تو يه سرشب پاييزى با صداى فرياد و شيون زن همسايه از جا پريديم
آسيه خانم با گريه و زجه پشت درون داد ميزد كه مادر شوهرش داره ميميره و به دادش برسيم و با گريه و التماس،كشون كشون حاجى و حاج خانم را برد خونشون
منم فضول مث قرقى همينطورى با زير شلوارى و دمپايى دنبالشون راه افتادم
.
وارد خونـه كه شديم از تعجب دهنم وا موند😨شونصدتا زنُ مردُ بچه تو خونـه بودن و همـه با چشم هاى گرد و با يه حالت خوف ناك غمبرك زده بودن
آسيه خانم صاف مارو برد تو يه اتاقى
😱😱
يا ابرفرض
ماماااان😵
پيره زنـه رو زمين خوابيده بود و دو نفر رو سينش افتاده بودن يكى هم جف پاهاش را بغل كرده بود كه صاف نگهش دارن كه يه وقت اگر مرد جنازش كجُ كوله نمونـه😧
بابام داد زد چرا اينطورى ميكنيد،داره جون ميده،برق كه نگرفتش،خشك بشـه!
از روش بلند شيد😠بريد بيرون
گفت تو هم برو،داره جون ميده،خوب نيست اينجا وايسى
ولى من سرتق تر از اين حرف ها بودم كه برم
بـه چادر رنگى چنگ زدم و مث جغد با وحشت دقيقاً بـه صورت مثل گچ ودهان نيمـه باز محتضر زل زدم كه بـه شدت باز و بسته ميشد
بابا گفت:اين زن داره جون ميده
برين قرآن بيارين
يكى اون سوره ى چيز رو بخونـه! چى بود براى محتضر ميخوندن؟
هر كى يه چى گفت
-زخرف
-ال عمران؟
-بقره؟
-دخان
-عنكبوت
من اححمق هم گفتم:صافات🧐
(روز قبلش معلم پرورشيمون گفته بود)
يه هو حاجى با يك خوشحالى و افتخارى برگشت بـه سمت منُ گفت عآفرين بابا آفرييين پسرم،بارك الله بيا بابا جان قران بگيرُ برو بالاى سر نميدونم چى خانم بشينُ بلند بخون 😱😱
يعنى من برم جلوى اوٓن!
قرآن بخونم؟اونم بلند!؟
خدايا چه غلطى كردم!😰😰
(امّا من از بچگى كم نمى آوردم مث همين الان كه تو طرح سفير عقيق دهنم سرويس شده ولى روم زياده)
نشستم بالاى سرش و با صوت حزين يه اعوذ بالله من الشیطانى خوندم كه سنگ از صدام ميتركيد
خلاصه غلط غلوطُ دستُ پا شكسته،ده بيست ايه خوندم
حالا مگه تموم ميشد؟يواشكى چند ورق زدم كه اخر سوره رو ببينم يا حسين١٨٠تا آيه بود😧
ديدم من،مرد خوندن اين همـه قرآن اونم با صوت نيستم
انگار كه سوره تموم شده باشـه عبد الباسطى،صدق الله گفتم
قرآن رو بستم و پيروزمندانـه از صحنـه درون رفتم
اما نميدونم چرا بنده ى خدا اون شب كه هيچ که تا يه سال ديگه هم نمرد
اما حاجى هر جا ميرسيد اين افتخار شكوه مند منُ با آب تاب تعريف ميكرد 😁😁

. . #بولت_ژورنال آکادمـیک من . بـه دو علت من بولت ژورنال درست مـیکنم. یکی اینکه بـه خاطر مشغله کاری خیلی وقتها یـادم مـیره کـه اصلا حتما سرچ کنم، یکی هم اینکه کلا درست همچین چیزی هم حس خوبی بهم مـیده و هم باعث مـیشـه تولید محتوا و عملکردم رو بـه چشمم ببینم و مرتب منظم باشم . قبلا هم توضیح دادم ولی یـه بار ... .
.
#بولت_ژورنال آکادمـیک من
.
به دو علت من بولت ژورنال درست مـیکنم. یکی اینکه بـه خاطر مشغله کاری خیلی وقتها یـادم مـیره کـه اصلا حتما سرچ کنم، یکی هم اینکه کلا درست همچین چیزی هم حس خوبی بهم مـیده و هم باعث مـیشـه تولید محتوا و عملکردم رو بـه چشمم ببینم و مرتب منظم باشم
.
قبلا هم توضیح دادم ولی یـه بار دیگه مـیگم براتون. من یـه کلاسور برداشتم، از این نرم ها کـه سبک هم هستن و راحت هرجا مـیخوام مـی برمش. دو سه که تا ماژیک رنگی خ و دو که تا خودکار مشکی کـه نوکش پهن تر از خودکار عادی باشـه و چندتا استیکر رنگی. ولی اینا قانون نیست. شما یـه تقویم کهنـه بردارین با یـه خودکار آبی همون نتیجه رو مـیده
.
ژورنالم رو بـه سه قسمت تقسیم کردم. یکی مقدمـه و تحقیق هایی کـه مـی نویسم. دوم مقاله های مـهم، سوم هم نوشته هایی کـه شاید ربط مستقیم نداشته باشـه ولی ذهن من رو درگیر کرده (عدوم)
.
یـه صفحه اولش گذاشتم کـه هدفم رونوشتم با جزییـات شخصی همون هدف، با جملاتی کـه مـیدونم بهم اعتماد بـه نفس و انگیزه مـیده، پایینش هم سی و یک روز ماه رو مـی نویسم و هر روزی کـه این درس مـیخونم یـا تحقیق مـیکنم توی مربع رو رنگ مـیکنم
.
دو که تا صفحه جدا گذاشتم،جدول کشیدم و مقاله یـا کتابی رو کـه مـیخونممـی نویسم و یـه کد(به سلیقه شخصی) جلوش مـی نویسم کـه توی متنم هم هر وقت از ایده یـا جمله ای استفاده مـیکنم کـه مـیدونم بـه اون کتاب ربط داره یـا جای کار به منظور خوندن بیشتر داره کد رو جلوش مـی نویسم یعنی حتما برگردم بـه همـین منبع
.
یـه صفحه هم بـه اسم ایده ها گذاشتم کـه ایده هایی کـه به ذهنم مـیرسه درون همون حالی کـه دارم متنی رو مـیخونم بنویسم. چون اگه بگم باشـه بعد مـیدونم یـادم مـیره .
تو قسمت مقاله ها، مقاله های مـهمـی رو کـه همش حتما بهشون برگردم پرینیت مـیگیرم و مـیذارم. من مقاله رو اکتیو لرنینگ مـیخونم کـه بعدا براتون توضیح مـیدم. یعنی روی مقاله مـی نویسم، مـیشـه مثل همون تصویر اول کـه با رنگ و دایره مشخص مـیکنم همـه چی رو
.
در راستای همون اکتیو لرنینگ روی دیوار کمدم کاغذهای سفید چسبوندم و روش موضوعات رو مـی نویسم و بهم ربط مـیدم. باورتون نمـیشـه خلاصه مقاله رو کـه روی دیوار مـیارم حتی وقتی کاری ندارم چشمم بهش مـیخوره و یدفعه یـادم مـیاد مثلا دیشب چی خوندم. حتی نکته های ویدیوهای یوتیوب رو هم کـه مـی بینم همزمان مـیارم روی کاغذهای روی دیوار و جلوش مـی نویسم فلانی هم راجع بـه این موضوع اینو گفته تو کلاسش
.
یـه دفتر ضمـیمـه هم دارم از این کوچیکا کـه دورش کش مـی افته و اون تو هم خلاصه متن، ایده هایی کـه مثلا توی مترو یدفعه یـادم مـی افته یـا حتی نت برداری های ویدیوهای یوتیوب رو مـی نویسم

ما بی انصافیم و فراموشکار  هر موقع هر حرفی درباره ی مشکلات اجتماعی و سیـاسی و حتی دوستانـه و خانوادگی مـیشـه من بیشتر از همـه ضعف انصاف رو درون طرفین مشکل مـی بینم .گاها یک طرف بیشتر.یکی دو روزه کـه همـه یـانیکه من احترام خاصی به منظور نظراتشون قائل هستم متفقا درون مورد حرفهای ابراهیم حاتمـی کیـا توی اختتامـیه ی جشنواره ... ما بی انصافیم و فراموشکار
 هر موقع هر حرفی درباره ی مشکلات اجتماعی و سیـاسی و حتی دوستانـه و خانوادگی مـیشـه من بیشتر از همـه ضعف انصاف رو درون طرفین مشکل مـی بینم .گاها یک طرف بیشتر.یکی دو روزه کـه همـه یـانیکه من احترام خاصی به منظور نظراتشون قائل هستم متفقا درون مورد حرفهای ابراهیم حاتمـی کیـا توی اختتامـیه ی جشنواره ی فیلم فجر موضع گیری تند و انتقادی گرفتن(که که تا حدی حق دارن) و از این راه بـه تمامـیت مسیر حرفه ای حاتمـی کیـا توپیدن.(مشکل من از اینجا شروع مـیشـه)حاتمـی کیـا روی استیج مـیلاد خیلی تند بود و بیقرار، پر توقع و پرخاشگر .اما کمـی بـه قبل برگردیم.حاتمـی کیـا جز اولینانی بود کـه به نسل ما فهموند کـه مـیشـه بـه اصول هم شک کرد اصول رو نقد کرد درون موردشون بحث کرد.چیزیکه حالا و کم کم بـه لطف فضای مجازی داره خواست اکثریت جامعه مـیشـه.یک مطالبه ی ملی.اینکه هر چیزی رو مقدس کنیم و دور از دسترس ،ظلم بـه همون چیزه و بعد بـه خودمون. اینکه عقب مـیمونیم.من فراموش نمـی کنم احساس خوبی کـه به از کرخه که تا راین داشتم.فیلمـی کـه زمان خودش توقیف شد و بعد از سالی بـه اکران درون اومد.فراموش نمـی کنم برهن یوسف رو وقتی مفهوم انتظار و امـید مورد نیـاز جامعه ی بی تاب اونروز بود.فراموش نمـی کنم کـه وقتی مرگ بر آمریکا خط قرمز نظام بود ( کـه هنوز هم هست) حاتمـی کیـا فیلم موج مرده رو ساخت حالا با هر کیفیتی، درون مورد شک بـه این شعار .قهرمان تندرو و ضد آمریکایی که  خانواده اش توسط یک ناو آمریکایی نجات پیدا مـی کنن .فیلمـی کـه طعم توقیف و اصلاحیـه ارو چشید.فراموش نمـی کنم راشـهای بریده شده ی فیلم بـه رنگ ارغوان رو بـه دست تیغ ممـیزی وقتی حاتمـی کیـا اونـها رو درون جشنواره بـه همراه آورده بودو توقیف طولانی فیلم.مگه آژانس شیشـه ای( حالا حتی کپی از بعد از ظهر سگی) نقطه ی اشتراک تمام علاقمندان و مخالفان حاتمـی کیـا، بسیجی نمونـه ای  قابل دفاع را بـه هر دو جناح نشان نداد.فیلم چمران با هر کیفیتی مگه اشاره نداشت بـه این موضوع کـه بابا الان مشکل از داخله .دو طرف درگیر تو جنگ هردو داخلین.مگه الان اصل اعتراض مردم بـه همـین جنگ و دعواهای دو جناح سیـاسی نیست کهخواست مردم گم شده.بادیگارد از مسئولین حکومتی مـیگه کـه دیگه قابل دفاع نیستن.(به وقت شام رو تو جشنواره نتونستم ببینم)  بـه شـهادت فیلمـهای حاتمـی کیـا مـیگم کـه این آدم زمانـه ی خودشو مـیشناسه و حرف مـیزنـه.حرفهایی کـه گاهی الکن مـی مونـه اما درسته.اون هروقت احساس خطری کرده کـه نظام رو تهدید مـیکنـه فیلم مـیسازه.باقی درون پست بعد
#ابراهیم حاتمـی کیـا
#اختتامـیه
#اختتامـیه_جشنواره_فیلم_فجر
#رشیدپور

نمـیدونم! تو یـه دوره ای از زندگیم هستم کـه همـه چی برام رنگ و معناش داره عوض مـیشـه. یـه جور نامحسوسی هم این اتفاق داره برام مـیفته. همـین دو سال پیش ازم مـیپرسیدن آرزوهات چیـه! حتما تو آرزوهام یـه گلشید بـه ظاهر موفقی پیدا مـیشد کـه تو کارش بسیـار بدرخشـه و از این سفر کاری بـه اون یکی بره! این سفر بعد از چند سفری کـه ... نمـیدونم!
تو یـه دوره ای از زندگیم هستم کـه همـه چی برام رنگ و معناش داره عوض مـیشـه.
یـه جور نامحسوسی هم این اتفاق داره برام مـیفته.
همـین دو سال پیش ازم مـیپرسیدن آرزوهات چیـه! حتما تو آرزوهام یـه گلشید بـه ظاهر موفقی پیدا مـیشد کـه تو کارش بسیـار بدرخشـه و از این سفر کاری بـه اون یکی بره!
این سفر بعد از چند سفری کـه تو همـین چند ماه گذشته داشتم برام نقطه عطفی بود.
هیچ شوق و هیجانی هیچ جای دلم نبود کـه هیچ، یـه غم عجیبی از یـه جای دلم مـیومد کـه نمـیفهمـیدم از کجاست!
من مدت هاست از کار خسته نمـیشم.
مـیدونستم این غم از خستگی نیست!
دوری از علی همـیشـه سخته!
ولی مـیدونستم از دوری هم نیست.
هر چی بیشتر مـیگذره و هی این چروک ها رو عمـیق تر مـیشـه، مصمم تر مـیشم که تا معنای واقعی شادی رو درک کنم. یـه خوشحالی عمـیقی کـه از ته وجودم بیـاد و بشناسمش.
خیلی از شما، مثل خود من، از این صفحه اینستاگرام، زندگی های رنگی و هوس برانگیز اینستاگرامرها رو مـیلینیم، ولی جای انگیزه گرفتن، یـاد نتونستن ها و ضعف های خودمون مـیفتیم.
خواستم بگم شادی کـه از ته دل بیـاد، با هیچکدوم از این رنگ هایی کـه مـیبینیم اتفاق نمـیفته. اون درونیـه و فقط هم از درون حس مـیشـه. زندگی ها رو ببینیم و یـاد بگیریم. ولی حسرت نخوریم. چون همـه ما کنار ضعف هامون هزار نقطه مثبت و قوت هم داریم، کـه با کار رو اون هاست کـه مـیتونیم شادی درونی رو حس کنیم.
من آرزوهای دو سال پیشم رو دارم زندگی مـیکنم، ولی غمـی کـه توم حس مـیکنم، نشون مـیده این آرزوهای ته قلبی گلشید واقعی نبوده، آرزوهای ته قلبی گلشیدی کـه تصمـیم گرفته زندگیش رو از روی بقیـه کپی کنـه بوده.
من از ناراضی بودن نمـیگم، راضیم. ولی اون حس عمـیق خوشحالی کـه دنبالش هستم رو اشتباه دنبال کردم شاید.
یـادتون باشـه، همـه ما نقطه قوت هامون رو یـادمون رفته. چون خیلی اینور و اونور رو نگاه مـیکنیم.
امروز این خانوم کارآفرین بسیـار موفق کانادایی، اومد کنارم و برام ساعتی حرف زد. شاید غم این روزهام با حرف هاش کمـی محو شد.
بچه ها ما رو ببینید، خیلی کیف داره زندگی ها رو دنبال ! منم کیف مـیکنم. ولی هی و هی یـاد خودمون بندازیم ما از درون آدم ها هیچ نمـیدونیم و نـهایت رسیدن ها، حس شادی درونیـه.
دوستتون دارم

. #AD آدم‌ها دو دسته‌ن، اونایی کـه ماست رو مـی‌ریزن تو کاسه مـی‌خورن، اونایی کـه ماست رو مـی‌ریزن گوشـه‌ی بشقاب و یـه جور باتلاق درست مـی‌کنن!! نیما از اوناس کـه باتلاق درست مـی‌کنـه و من از اونام کـه ماست رو تو یـه کاسه‌ی جدا با قاشقِ جدا استعمال مـی‌کنم! . اینجا داشتم بـه نیما مـی‌گفتم این ماست واسه سیستم گوارش ... .
#AD
آدم‌ها دو دسته‌ن، اونایی کـه ماست رو مـی‌ریزن تو کاسه مـی‌خورن، اونایی کـه ماست رو مـی‌ریزن گوشـه‌ی بشقاب و یـه جور باتلاق درست مـی‌کنن!!
نیما از اوناس کـه باتلاق درست مـی‌کنـه و من از اونام کـه ماست رو تو یـه کاسه‌ی جدا با قاشقِ جدا استعمال مـی‌کنم!
.
اینجا داشتم بـه نیما مـی‌گفتم این ماست واسه سیستم گوارش خوبه، کله‌م رو هول داد تو کاسه و گفت حالا واسه پوستتم خوبه!!
شاید فک کنین ماست حروم شد ولی خیر، نیم ساعت با انگشت از رو صورت من همـه رو بلعیدیم :))))
[فردا یـه مجموعه عمـی‌ذارم صحنـه‌ی این عکه حقیقتا از دستش ندین :)))))]
.
پ.ن: اینکه چرا من تحریک شدم بعد مدت‌های طولانی تبلیغی رو قبول کنم؛ دو که تا عامل باعثش بودن.
یک اینکه من درون حالت عادی هم همـیشـه محصولات کاله استفاده مـی‌کنم و خیلی وقتا شما تو عکسای سفره‌های غذای من دوغ و ماستش رو بدون تگ دیدین و برای من تبلیغات کاله اصن حس تبلیغات نداره :دی
دو اینکه این ماست ادعا داره تو دو هفته چنان تاثیری رو گوارشتون داره کـه اصن بـه به، و انقدر بـه خودش مطمئنـه کـه اگه نداشت مـی‌تونین برین بعد بدین و پولتون رو بگیرین :)))) من کمـین کردم ببینم حتما برم ۶۹۰۰ تومنم رو زنده کنم، یـا واقعا تغییری رو سیستم گوارشم احساس خواهم کرد!
#چالش_لاکتیویـا
اطلاعات و نحوه شرکت و جایزه بازی و فلان هم تو باتِ تلگرامـیِ
lactivia_challenge_bot
پاشین شکنا رو برپا کنین!

سلام وقت بـه خیر چون درخواست ها به منظور آموزش کامل درست کیک خامـه ای و تولد خیلی زیـاد بود مـیخوام تو چند که تا پست از صفر که تا صد خامـه کشی رو برات بگم این پست رو اختصاص دادم به منظور آموزش اول کـه پخت کیک مناسب به منظور خامـه کشی هست از کیک اسفنجی و کیک شیفون معمولا به منظور خامـه کشی استفادا مـیشـه کیک اسفنجی پایـه شیر و روغن نداره ... سلام وقت بـه خیر چون درخواست ها به منظور آموزش کامل درست کیک خامـه ای و تولد خیلی زیـاد بود مـیخوام تو چند که تا پست از صفر که تا صد خامـه کشی رو برات بگم این پست رو اختصاص دادم به منظور آموزش اول کـه پخت کیک مناسب به منظور خامـه کشی هست
از کیک اسفنجی و کیک شیفون معمولا به منظور خامـه کشی استفادا مـیشـه کیک اسفنجی پایـه شیر و روغن نداره ولی کیک شیفون روغن و شیر داره من خودم هر دو رو درست کردم اما بـه نظرم کار با کیک شیفون خیلی راحتتره اول اینکه موقع خامـه کشی کیک اسفنجی خیلی خرد مـیشـه و کمـی اذیت مـیکنـه دوم بافت شیفون پنبه ای تر و خوش طعم تره سوم موقع کار کیک شیفون استحکام بهتری داره
برای همـین من کلا از کیک شیفون استفاده مـیکنم و خیلی راضی امانی هم کـه مـیخورن خیلی راضین😁😁😁 این کیک رو روی گاز هم مـیتونید درست کنید بـه این صورت کـه قابلمـه روحی بزرگتر از قالب بزارید بیست دقیقه روی شعله متوسط روی شعله پخش کن خوب داغ بشـه داخل قالب کاغذ روغنی بندازین و چرب کنین اصلا دیواره ها رو چرب نکنید مایـه کیک رو داخلش بریزین فقط یک سوم قالب حتما پر بشـه بعد داخل قابلمـه روحی بزارین دم کنی بزارین و یک ساعت و نیم زمان بدین که تا کیک بپزه بعد این زمان چک کنید پخته با نـه
کیک شیفون خانم طوروسیـان
آرد 300 گرم یـا دو لیوان .شیر150گرم یـا دو سوم لیوان.تخم مرغ شش عدد.شکر۲۰۰گرمـی یـا یک لیوان .روغن مایع 120گرم یـا دوازده ق غ. ب پ سه ق چ.نمک یـه پنس .وانیل کمـی
ابتدا زرده و سفیده رو جدا مـیکنیم ...سفیده رو با همزن مـیزنیم وقتی پف کرد نیمـی از شکر رو مـیرزیم و اینقدر مـیزنیم که تا از کاسه نریزه بعد داخل یخچال مـیزاریم و زرده و وانیل و باقی شکر رو آنقدر مـیزنیم که تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشـه بعد روغن و سپس شیر رو اضافه مـیکنیم و بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر و نمک رو از قبل سه بار الک کردیم رو اضافه مـیکنیم و ده ثانیـه با همزن مـیزنیم ..بعد سفیده رو طی سه مرحله بـه صورت دورانی داخل مایـه کیک فولد مـیکنیم یعنی دورانی ترکیب کنید خیلی آروم اینکار رو و انجام بدین که تا پف سفیده نخوابه وقتی خوب مخلوط شده داخل قالب کـه از قبل کاغذ روغنی انداختیم مـیریزیم و درفر۱۷0 درجه کـه یک ربع قبل گرم شده بـه مدت یک ساعت مـیزاریم که تا آماده بشـه
نکته من کیک رو داخل قالب بیست سانتی درست کردم و با نصف دستور کیک ساده و با نصف دستور کیک شکلاتی درست کردم
برای شکلاتی کیک دو ق غ از آرد بردارین و به جاش پودر کاکائو بزنین نکته دمای فر به منظور پخت کیک شیفون خیلی مـهمـه چون اگر دمای فر زیـاد باشـه کیک گنبدی مـیشـه
نکته:بهتره کل دستور رو تو دو که تا قالب درست کنید
از گالری دوست عزیزمون
@ashpazi.saeede

سلام بچه ها شبتون بخیر عاین گل های مـینیـاتوری رو کـه من روی یخچالم مـیزارم رو توی استوری های من زیـاد دیدید. من هر بار کـه عاین گل ها رو گذاشتم خیلی از دوستان سوال های خیلی زیـادی داشتن و من هربار سعی کردم بـه همـه ی سوال ها جواب بدم ولی اینبار تعداد سوال هاتون خیلی زیـاد بود و جواب بـه همـه ی دایرکت ها از ... 🌸
سلام بچه ها شبتون بخیر
عاین گل های مـینیـاتوری رو کـه من روی یخچالم مـیزارم رو توی استوری های من زیـاد دیدید. من هر بار کـه عاین گل ها رو گذاشتم خیلی از دوستان سوال های خیلی زیـادی داشتن و من هربار سعی کردم بـه همـه ی سوال ها جواب بدم ولی اینبار تعداد سوال هاتون خیلی زیـاد بود و جواب بـه همـه ی دایرکت ها از توانم خارج بود و این شد کـه تصمـیم گرفتم درون یک پست جداگانـه واستون توضیح بدم.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
من علاقه زیـادی بـه گل و گیـاه دارم و از اکثر گلهای بزرگترم قیچی مـیکنم و مدتی توی آب نگه مـیدارم که تا ریشـه بزنن . نگهداری گیـاه توی آب و دیدن ریشـه دار شدن و رشدشون حس خیلی خوبی داره. گیـاه هایی کـه توی آب نگهداری مـیکنید رو مـیشـه به منظور همـیشـه توی آب نگه داشت و اصلا توی خاک نکاشت.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
*این شیشـه های کوچک رو من از خرازی خ. اکثرا از این شیشـه ها به منظور گیفت های تولد و عروسی استفاده مـیکنند، کـه من بـه عنوان گلدان ازشون استفاده کردم.کف شیشـه ها شن های رنگی ریختم و پشتشون رو(با چسب یک دو سه)آهن ربا چسبوندم. من همـه چسب ها رو امتحان کردم و فقط همـین نگهشون مـیداره. و بعد روبان های باریک رنگی دورشون گره زدم.
*گلهایی کـه من گذاشتم از راست اولی پتوس هست کـه خیلی بعد از ریشـه بـه سرعت رشد مـیکنـه.
وسطی، گل ناز هستش کـه توی آب ریشـه مـیده و گل هم مـیده ، توی این عگلها بسته شدن اما صبح ها کاملا باز مـیشن.
سومـین گل، برگ بیدی هستش کـه بعد از دو روز موندن توی آب ریشـه مـیده و به سرعت رشد مـیکنـه.
گل پایینی هم فیتونیـا هستش کـه یکی از زیباترین گلهاست . *در مورد نور هم اگر جایی کـه گلها رو قرار مـیدید نورگیر داشته باشـه کـه چه بهتر ولی اگر هم نداشت نور مـهتابی یـا لامپ آشپزخونـه براشون کافیـه.
مـیتونید از گلهای شلفرا ، گل سنگ و گیـاه های دیگه هم استفاده کنید و در هر جایی از منزلتون کـه دوست داشتید قرار بدید.
*اما اما نمـیدونید چه لذتی داره وقتی کـه هر بار سر یخچال مـیرید مرتب چشمتون بـه این گلهای مـینیـاتوری زیبا بیفته و هر دقیقه شاهد رشدشون باشید،ایی کـه اندکی بـه گل علاقه داشته باشن کاملا حس منو درک مـیکنن😍
*من هربار کـه گل ها ریشـه مـیدن (حدود دو که تا سه سانت) توی خاک مـیکارمشون. چون اگر ریشـه هاشون خیلی بلند بشـه ،رشدشون توی خاک خیلی کند مـیشـه چون گیـاه بـه محیط آب عادت مـیکنـه و تغییر رویـه براش سخته. وقتی توی خاک رشد باز ازشون قیچی مـیکنم و توی آب قرار مـیدم.
این بود جواب همـه ی سوال های شما عزیزای دل شبتون خوش🙋‍♀️
.
#گل_من #iranfleur #گل_مـینیـاتوری #مگنت_یخچال #

There is only one state of #happiness in this life. To love and be loved فاصله این دو که تا عدقیقا ده ساله. یک مکان مشخص، دو نفر کـه همون قبلی ها هستند، ولی جز دوست داشتن همدیگه، هزار ها تغییر تو فکر و رفتار و حتی شاید ظاهرشون اتفاق افتاده. بچه ها هم قدیمـی ها، هم دوست های جدید! چند که تا چیز بگم کـه هم شما ... 🍃
There is only one state of #happiness in this life. To love and be loved
فاصله این دو که تا عدقیقا ده ساله. یک مکان مشخص، دو نفر کـه همون قبلی ها هستند، ولی جز دوست داشتن همدیگه، هزار ها تغییر تو فکر و رفتار و حتی شاید ظاهرشون اتفاق افتاده.
بچه ها
هم قدیمـی ها، هم دوست های جدید!
چند که تا چیز بگم کـه هم شما هم من یـادمون نره من چقدر معمولیم!
بچه ها من انتخاب کردم پیجم باز باشـه، انتخاب کردم بعضی از قسمت های زندگیم رو با دوست های مجازیم شر کنم. انتخاب کردم آزاد زندگی کنم.
خودم نمـیدونم چه حسی درونم هست کـه همچین تصمـیم هایی مـیگیره. ولی خوبیش اینـه کـه انتخاب های خودمـه.
یـه نصفه شب هایی هم خیلی هراسون از خواب مـیپرم، پست آخر اون لحظه ام رو پاک مـیکنم و چند ساعتی درون پیجم رو مـیبندم که تا سنگینی احساس بدی کـه یـه دفه اومده سراغم رو فعلا سبک کنم و صبح بشـه و بتونم بهتر فکر کنم.
درست وقت هایی کـه یـه سوال هایی ازم مـیشـه کـه انگار تصوری بالاتر از یـه آدم خیلی معمولی، بعضی ها از من به منظور خودشون ساختند. این دقیقا همون چیزیـه کـه من رو مـیترسونـه. منم درست مثل اکثر آدم ها تو یکی دو که تا چیز بیشتر خوب نیستم و دقیقا درون مورد همون ها اینجا نمـینویسم. (مثل شغلم). چون هیچی جز معمولی و واقعی بودن بـه من حس خوب نمـیده.
من رو معمولی ترین آدم برونگرا بدونید کـه دوست داره خنده ها و اطلاعاتی کـه داره و فکر مـیکنـه بـه درد بقیـه هم ممکنـه بخوره رو باهاشون شریک شـه.
🍃
‎یـه آدم معمولی برون گرا کـه همـینجوری کـه تک تک بـه جمع فالورهاش اضافه مـیشـه قند تو دلش آب مـیشـه. و از اینکه بر اساس بالا رفتن تعداد دوست هاش حس دانایی بیشتر و عقل کلی کنـه متنفره.
جدا از اون شما همراه های غم های منم هستید.
#مرسی
یـه توضیح دیگه هم دارم.🤦🏻‍♀️
‎چون پیج بازه احساس کردم بهتره بنویسم.
در مورد ماجرای دوستی من و علیـه. پدر و من و فامـیل من کـه مثل اکثر خانواده های ایرانی دوستی و پسر اون زمان تو سن ما تو کتشون هم نمـیرفته اینجا رو مـیخونند.
‎من هیچ قصد بی احترامـی بـه هیچی ندارم، ولی حتما بگمایی کـه فکر مـیکنند و پسر هجده نوزده ساله غریزه دوست داشتن و دوست داشته شدن رو ندارند اینجا جای خوبی براشون نیست.ایی کـه برای انتخاب انسان عاقل و بالغ احترام قائل نیستند، فکرشون با من فرسنگ ها فاصله داره.
من عاشق شدم و پای عشقم واستادم.
سختی و راحتیش
و احساس نمـیکنم به منظور احترام بـه محدودیت ها ، حتما این بخش جذاب زندگیم رو کنم. ‎آرزوی من به منظور دنیـای این روزها ارزش عشق رو دونستنـه. نـه سرکوبش
ارزش انسان بودن رو دونستنـه، نـه تازوندن
❤️❤️❤️
‎مرسی کـه هستید.

. . .سلام روز همگي بخير 🏼‍♀️ . . مثل امروزي توي هواي گرم و سوزان اهواز١٣ / تيرماه/ ١٣٧٠ سالگرد ازدواج مون بود ناهار امروز هم بـه همين مناسبت پرپيمونـه درست كردم يكي از دوستان دو روز پيش كامنت داد و گفته بود براي سالگرد ازدواج چه نوع غذاي تدارك ميبينيد ؟؟؟ يهو خشكم زد ااااا . .سالگرد ازدواجمون ... .
.
.سلام روز همگي بخير 🙋🏼‍♀️
.
.
مثل امروزي توي هواي گرم و سوزان اهواز١٣ / تيرماه/ ١٣٧٠ سالگرد ازدواج مون بود ناهار امروز هم بـه همين مناسبت پرپيمونـه درست كردم يكي از دوستان دو روز پيش كامنت داد و گفته بود براي سالگرد ازدواج چه نوع غذاي تدارك ميبينيد ؟؟؟ يهو خشكم زد😳 ااااا .
.سالگرد ازدواجمون درون راهه .
اما امروز ديدم نـه نميشـه، تنبلي كرد دست بكار شدم و اين ميز رو تدارك ديدم .
. .
.
.
.پ ن: بعضي از دوستان قيمت كلمني رو كه استوري گذاشتم خواسته بودند سال٨٦ از آبادان خ و قيمتش حدوداً اون زمان ٩٠ تومن بود و سرجمع سه تيكه هست و آمريكايي داستانا داره اين كلمن من يه دونـه از اهواز خ ٩٨ تومن بدون اينكه دو تيكه مابقي شو بهم بدن درون صورتي كه روي بر چسبش نوشته بود دوتا هديه كلمن ديگههست خلاصه سرتون رو درد نيارم وقتي بـه فروشنده گفتم آقاي فروشنده گفتن خير بابت هر كدومشون بايد بطور مجزا پول بديد ما همون بزرگه رو تك خريديمو آورديم خونـه . .تا اينكه فرداش رفتيم آبادان براي خريد، توي يه مغازه ديدم عين همون كلمني كه من خ داره رفتم توي مغازه از فروشنده پرسيدم اين كلمن چند ؟؟ آقاي فروشنده گفت ٩٠ تومن دوتا كلمن ديگههم داره هديه ست ، باورم نشد😳 دو سه بار ازش پرسيدم واقعاً هديه ست گفت بله منو بگيد انقدر ناراحت شدم ديگه دل و دماغ خريد رو توي آبادان نداشتم رفتم توي ماشين نشستم همسرم گفت بعد چرا خريد نكردي گفتم حوصله شو نداشتم گفت اين همـه راه اومديم ماجرا رو براش تعريف كردم ، گفتم برگرد بريم اهواز رفتم كلمن رو كه هنوز استفاده نكرده بودم و روز قبل خريده بودم رو با چه دردسري بعد دادم تازه يكي از اون هديه هايرو ميخواست بده ٤٨ تومن😏خلاصه خيالم راحت شد يه نفس عميقي كشيدم . .به همسرم گفتم حالا گازشو بگير بريم آبادان ، فردا و پس فرداش هم ميخواستيم بيايم تهران ، خلاصه ظهر گرما ساعت ٢ رسيديم آبادان همـه جا تعطيل بود منم يه زرنگي كه كردم روي نايلكس مغازه شماره تلفنش بودقبلش زنگ زدم بـه فروشنده گفتم بهش من مسافر هستم فقط امروز ميتونم بيام خداخيرش بده گفت هروقت رسيديد آبادان بـه اين شماره زنگ بزن من ميايم مغازه رو باز ميكنم ، بنده خدا اومد مغازه رو بازكرد بـه غير از كلمن ، كلي ازش خريد كردم بـه همسرم گفتم روزي اين آقا بود نـه اون فروشنده 😠.....
.
.
.
.
.
.عجيب من از رنگ آبي و سفيد توي شمال خيلي خوشم مياد بحث قرمز و آبي هم نيست ولي يه جورايي هر وقت ميايم شمال از اين دو رنگ خوشم مياد .
.
.اين ظروف زيبا آبي رو هم ميتونيد از پيج 👇@khorjinak تهيه كنيد
.
. #آشپزي_در_شمال_سامانتا_فود

شیکاگو از نظر من بین شـهرهایی کـه دیدم،قشنگ ترین شـهر امریکاست. معماریش ترکیب معماری بوستون و نیویورکه. وسط شـهر دریـاچه بزرگ داره. بـه اندازه خوبی ساختمون های بلند داره کـه بهت حس شـهر واقعی بده، نـه بـه اندازه نیویورک کـه شـهر خفه بشـه و جز ساختمون چیزی نبینی. از فرهنگ آدم هاش خیلی نمـیدونم. مثل همـه جا خوب ... شیکاگو از نظر من بین شـهرهایی کـه دیدم،قشنگ ترین شـهر امریکاست.
معماریش ترکیب معماری بوستون و نیویورکه. وسط شـهر دریـاچه بزرگ داره. بـه اندازه خوبی ساختمون های بلند داره کـه بهت حس شـهر واقعی بده، نـه بـه اندازه نیویورک کـه شـهر خفه بشـه و جز ساختمون چیزی نبینی.
از فرهنگ آدم هاش خیلی نمـیدونم. مثل همـه جا خوب و بد داره. ولی جنوب شیکاگو از خطرناک ترین محله های امریکاست، کـه مثل نقل و نبات آدم کشیـاتفاق مـیفته.
شیکاگو رو اگه بخوام با سیـاتل مقایسه کنم، سیـاهپوست و مکزیکی زیـاد داره، سیـاتل هندی و آسیـایی. کـه در کل من، خیلی گوناگونی درون شـهر دوست دارم. جایی هم کـه ایرونی زیـاد داره همـه مـیدونیم دیگه، تو امریکا لس آنجلسه.
حالا دلیلی کـه من از شیکاگو فرار کردم هواشـه!!
شیکاگو دو فصل تابستون و زمستون داره و با بهار و پاییز قهره.
یعنی اینجوری کـه امروز برف مـیاد، دو روز بهاره، سه سوت تابستون مـیشـه و از تابستون هم دوباره مـیپری تو زمستون.
زمستون های پر باد و برف که تا زانو. هفت هشت ماهی هم طول مـیکشـه. تابستون هاش هم گرم و مرطوب.
هوای سیـاتل هم تعریفی نیست. بارونی و ابریـه.، ولی رطوبت نداره.
سیـاتل پشـه و مگس هم نداره، این درون حالیـه مـه بدنمون این چند روز تیکه پاره شد از دست پشـه های شیکاگو.
سیـاتل هم دو فصل پاییز و بهار داره فقط. هیچوقت با خیـال راحت تابستون نداری. همـیشـه یـه کت حتما داشته باشی. زمستونش هم معمولا برف نداره و هوا بـه ندرت زیر صفر درجه مـیره. ولی خب به منظور من کـه با بارون سیـاتل مشکل ندارم، سیـاتل شـهر ایده آلیـه.
ولی درون کل سیـاتل درون مقابل شیکاگو و مخصوصا نیویورک مثل دهات مـیمونـه.
من کـه عاشق دهاتمونم و فکر کنم سیـاتلی شدم رفت. 😅

هر تو زندگیش بـه والا ترین نعمتی کـه خدا بهش عطا کرده و به فرشته ای کـه از او مراقبت کرده و تربیتش کرده افتخار مـی کنـه و اونـهایی کـه هنوز سایـه اش رو بالای سرشون دارن خدا رو شکر مـی کنن و اونـها یی کـه کم دارند حضور فیزیکی فرشته شون رو با یـادش روزگار سپری مـی کنند ..... اما از اونجایی کـه خدای من خیلی دوستم داره و از ... هر تو زندگیش بـه والا ترین نعمتی کـه خدا بهش عطا کرده و به فرشته ای کـه از او مراقبت کرده و تربیتش کرده افتخار مـی کنـه و اونـهایی کـه هنوز سایـه اش رو بالای سرشون دارن خدا رو شکر مـی کنن و اونـها یی کـه کم دارند حضور فیزیکی فرشته شون رو با یـادش روزگار سپری مـی کنند .....
اما از اونجایی کـه خدای من خیلی دوستم داره و از هر عطایی که تا سرحد پیمانـه لبریزم کرده، بـه من دو که تا فرشته داده و از این بابت خیلی از دیگران بیشتر دارم و بهش افتخار مـی کنم ....
فرشته های من دلم براتون یـه ذره شده ....خیلی سخته کـه حضور فیزیکی شما رو داشته باشم اما از بوییدن و به بغل گرفتن شما محروم باشم ....مـی دونم کـه بزودی شما مـی بینم اما این بزودی برایم ثانیـه بـه ثانیـه چون قرن مـی گذره و من به منظور لمس دستان شما هر ثانیـه بـه قدر ماهی پیر مـیشم و این منو آزار مـی ده .... هر چند کـه همسری مـهربان کنار هم هست و فرزندی دلبر و رعنا هر روز انتظارم رو مـی کشند ، اما درد دوری از شما چون خوره بر جانم نشسته و پیوسته آزارم مـی دهد ....دلم که تا سر حد مرگ به منظور بوسیدن شما تنگ شده . از این غربت غریب فریـاد مـی دوستتان دارم فرشتگان من و تا لحظه دیدار ثانیـه شماری مـی کنم .....

هیچ وقت فکر نمـیکردم توی خونـهایی زندگی کنم کـه حیـاط نداشته باشـه از بچگی خونمون حیـاط داشت حوض داشت توی اوج گرما کـه افتاب مستقیم مـیخورد توی سرمون مـیرفتیم با داداشم بازی مـیکردیم بیشتر منومجبور مـی کرد باهاش فوتبال بازی کنم بعدم مـیگفت اگر از جلوی دروازه بری کنار من بـه تو دو که تا گل مـیدم وقتی گل مـیزد مـیرفت از ... هیچ وقت فکر نمـیکردم توی خونـهایی زندگی کنم کـه حیـاط نداشته باشـه از بچگی خونمون حیـاط داشت حوض داشت توی اوج گرما کـه افتاب مستقیم مـیخورد توی سرمون مـیرفتیم با داداشم بازی مـیکردیم بیشتر منومجبور مـی کرد باهاش فوتبال بازی کنم بعدم مـیگفت اگر از جلوی دروازه بری کنار من بـه تو دو که تا گل مـیدم وقتی گل مـیزد مـیرفت از توی باغچه دو که تا مـیچید مـیداد بـه من منم باهاش قهر مـیکدرم مـیگفتم دروغگو اونم مـیگفت من گفتم گل مـیدم حالام دادم خلاصه دوباره دل منو بـه دست مـیاورد باهاش بازی کنم 😜😜😜😜😜رب مـیپختیم ❤ من عادت داشتم بلند بلند درس بخونم توی حیـاط مـیخوندم حتی زمستونا ساعت پنج صبح😪😪😪😪خلاصه سرتون رو درد نیـارم بزرگتر کـه شدم هر وقت دلم مـیگرفت مـیرفتموتوی حیـاط مـینشستم خیلی خوب بود😏😏😏 ولی الان توی اینوقوطی کبریتا کـه اسمش خونـه هست مثلا نوسازه امکانات داره پنجره ی دو جداره داره دیوار و سقف فلان داره و به راحتی تو صدای خنده و دعوای همسایت رو مـیشنوی اینقدر کـه که خونـه ها بـه هم نزدیکه حتی بچه بیچاره هم اسیر اون چهار دیواری هست نمـیتونـه انرژیشو تخلیـه کنـه من این خونـه ها رو دوست ندارم هر چند با امکاناتی کـه داره😞😭😒😠😟

. تو دانشگاه کم کم با آثارش آشنا شدم. قبلش کمـی با روایت فتحش مـیشناختمش و فکر مـیکردم همرزم شـهید همتی، شـهید زین الدینیی بوده و تو جنگ شـهید شده اما امان از وقتی کـه با دنیـای آوینی آشنا شدم دنیـایی کـه تو کتابهاش تصویر کرده بود از نگاهش بـه هنر، بـه عاشورا، بـه غرب، بـه انقلاب، بـه روشنفکری و... مسحور شده ... .
تو دانشگاه کم کم با آثارش آشنا شدم.
قبلش کمـی با روایت فتحش مـیشناختمش و فکر مـیکردم همرزم شـهید همتی، شـهید زین الدینیی بوده و تو جنگ شـهید شده
اما امان از وقتی کـه با دنیـای آوینی آشنا شدم
دنیـایی کـه تو کتابهاش تصویر کرده بود
از نگاهش بـه هنر، بـه عاشورا، بـه غرب، بـه انقلاب، بـه روشنفکری و...
مسحور شده بودم
احساس مـیکردم این جملات مـیتونـه دنیـا رو تغییر بده
تا اینکه وارد گود کار شدم
دیدم فاصله حرف که تا عمل خییییلی کهکشانیـه
دنیـای واقعیـات مسلخ تئوریـهای تجربه نشده ست
و اونجا بود کـه فهمـیدم سیدمرتضی درون روایت فتح چه شاهکاری کرده...
و روح جملاتش رو درون فریم های فیلمـهاش دمـیده و به اونـها رنگ واقعیت داده...
سیدمرتضی از نظر من مرد تفکر و عملیـات (توامان) هست
چقدر انقلاب ما از این دست آدمـها کم داره کـه هم خوب فکر کنند، طراحی کنند و با موفقیت بـه مرحله اقدام و اجرا برسونن.
اغلب درون یکی از دو سوی نیروی فکری و عملیـاتی محبوسیم و یـا مشغول خیـالپردازیـهای غیر عملی هستیم یـا درگیر عملزدگی بدون تفکر
روحت شاد آقا سید...
#آوینی
#سید_شـهیدان_اهل_قلم_و_عمل

. سلام سلام خوبید؟ بچه ها خیلیـاتون ازم سوال کردید تو از ۱۷ سالگی چیکار کردی ، کمک کنم واسه اینکه مستقل شید و این صبتا من مدرسم کـه تموم شد(هنرستان معماری خوندم) دانشگاه نرفتم ینی دوست نداشتم کـه برم... اولا خب من تو مطب یکی از اشناها بـه عنوان کمک دستیـار دندون پزشک کار کردم و کارِ بـه شدت سخت و خسته کننده ... .
سلام سلام خوبید؟
بچه ها خیلیـاتون ازم سوال کردید تو از ۱۷ سالگی چیکار کردی ، کمک کنم واسه اینکه مستقل شید و این صبتا
من مدرسم کـه تموم شد(هنرستان معماری خوندم) دانشگاه نرفتم ینی دوست نداشتم کـه برم...
اولا خب من تو مطب یکی از اشناها بـه عنوان کمک دستیـار دندون پزشک کار کردم و کارِ بـه شدت سخت و خسته کننده ای بود مخصوصا تو سن من
ولی حدود ۲ سال اونجا دووم آوردم.
بعضی روزا ۸ صبح که تا ۱۰ شب سرکار بودم و وقتی مـیرسیدم خونـه فقط مـیخوابیدم از خستگی
خیلی حرف مـیشنیدم ، خیلی از خوشیـام زدم سختی و بی خوابی و گشنگی که تا دلتون بخواد تو کارمون بود
پا درد از وایسدن زیـاد و... ماهی هم ۲۰۰ تومن حقوق مـیگرفتم :)))) بیمـه هم نبودم 😐😂 اگه بیمـه بودم الان چقد سابقه داشتما حیف
بعد از ۲ سال تصمـیم گرفتم برم دانشگاه کـه رفتم معماری داخلی خوندم و در حال تحصیل هم کار کردم یکی دو جا پاره وقت کـه فقط خرج دانشگاهم و در بیـارم. یـادمـه یجا حقوقم و نداد ازش شکایت کردم پام بـه دادگاهم باز شد واسه گرفتن حقم 😆🙅🏻‍♀️👨🏻‍⚖️
بعد از دو سال(فوق دیپلم) دیگه حالم از معماری بهم مـیخورد کـه چند که تا دلیل داره کـه به دلیل بدآموزی واسه دانشجویـان معماری نمـیگم🤦🏻‍♀️😂🤪
خلاصه من خرداد درسم تموم شد و در بـه در دنبال کار رفتم تو یـه کارخونـه هم شدم هم نقشـه کش ساعت کاریمم ۸ که تا ۵ بود بیمـه هم شدم :)))) البته ۹ ماهشو(حقوقمم وزارت کاری بود)مـیتونم بگم یکی از بهترین صاحب کارا رو داشتم واقعا. موقع تسویـه تمام حق و حقوقم و حساب کرد و هیچی نا حق نشد.
خب من باز خونـه نشین و بیکار شدم کـه این بین وارد بازار طلا و دستبند و عکاسی تبلیغاتی و ... شدم.
دستبند درست و یـه سری کارای دیگه رو یـاد گرفتم و گفتم یـه پیج طلا ب و کار کنم کـه الحمدالله خیلی خوب بوده که تا به امروز 🙏🏻
این وسطا خیلی اتفاقات دیگه افتاد خیلی کارای دیگه کردم ،(همـه جا یک ماه مـیرفتم دیگه نمـیرفتم!!!) که تا اینکه تصمـیم بـه ادامـه تحصیل گرفتم بعد از ۱ سال و رفتم دانشکده خبر عکاسی تبلیغاتی ثبت نام کردم.
اینجا رو یـه توضیح بدم ، من تغییر رشته دادم به منظور لیسانس ، دانشکده خبر علمـی کاربردی و بدون کنکوره ، من از کنکور و ظرفیت عکاسی دانشگاه ها خبر ندارم و اگه سوالی هست همـین جا بپرسید کـه پاسخ گو باشم🙏🏻
امـیدوارم سوالاتتون راجب چی و کجا کار من و مستقل شدن از ۱۷ سالگی برطرف شده باشـه✌🏻
پ ن:یـه چیزی و دوست نداشتم بگم ولی مـیگم ، کار عیب نیست منم جایی کـه کار کردم و جارو کشیدم ، ظرفاشون و شستم ، چایی ریختم واسشون و پشیمون نیستم چون حتما لازم بوده کـه به اینجا برسم.
🍉🦄💖😌

Ali and I were fortunate that due to some circumstances we ended up moving back to Iran, got married, and lived in Iran for 4 years. During our time in Iran we worked very hard, but, we also managed to save enough to buy a beautiful 4wd car to travel around Iran. We were also very lucking to make great ... Ali and I were fortunate that due to some circumstances we ended up moving back to Iran, got married, and lived in Iran for 4 years. During our time in Iran we worked very hard, but, we also managed to save enough to buy a beautiful 4wd car to travel around Iran. We were also very lucking to make great friends like @hodelf in our journeys.
من از لندن برگشتم ایران و علی از امریکا. قرار شد که تا کارهای مـهاجرتی من به منظور امریکا درست شـه، ایران زندگی کنیم کـه دیگه بیشتر از این از هم دور نباشیم. بعد از یک سال و نیم کار من درست شد، ولی ما که تا دو سال بعدش هم ایران موندیم. جدا از کارمون کـه دیگه دل کندن ازش سخت بود، تازه فهمـیدیم چقدر کم ایران رو گشتیم و چقدر سفر تو ایران برامون جذابه. من و علی جز یک سفر بـه آفریقا، هیچ سفری رو با پول زیـاد نرفتیم و همـه جا رو با کمترین هزینـه ها نسبت بـه استاندارد خودمون گشتیم. به منظور ایران گردی پسرمون پاژی رو خریدیم و افتادیم تو جاده. شانس خوبمون با یـه سری گروه هایی آشنا شدیم کـه سفرهای آفرودی برگزار مـید و ما همراهشون بکر ترین جاهای ایران رو دیدیم. سفرها سخت بود و چالش داشت. تو راه ها گیر مـیکردیم، خسته مـیشدیم، و برای من هم کـه کمپینگ نکرده بودم، خوابیدن تو چادر و کیسه خواب کمـی سخت بود. ولی بعد از رسیدن بـه منظره های بینظیر و آتیش روشن و برگرهای زغالی حسین آقا رو خوردن، خستگی بـه کل از تنمون مـیرفت.
ایران طبیعت بینظیری داره و اینکه کشور خودت رو مـیگردی و مـیبینی یـه حس وصف ناپذیری داره.
من شاید حالا حالا ها دیگه نتونم بیـام ایران. ولی دلم به منظور بو و حس و حال شمال و جنوب و‌شرق و غرب وکویر ایران پر مـیکشـه( اشک هام رو کـه نمـیبینید😭 ) و خوشحالم کـه زمانی این شانس رو داشتم بخش کوچکی ازش رو تو جاده هاش سفر کنم.
گروه دلفان ما رو با این سبک سفر آشنا کرد. از علی خواستم باهاشون تماس بگیره و ازشون بخواد افتخار بدن و با من لایو داشته باشن، چون یـادمـه کـه تعریف مـید یـه روزی اوج آرزوشون مجله ماشین رو خ بود و حالا خودشون بـه عنوان آدم های حرفه ای تو این مجله مقاله مـینویسند. چون آرزوهاشون تو ماشین و جاده خلاصه مـیشد و تلاش د و حالا تو کشور خودشون، آرزوهاشون رو زندگی مـیکنند، و حتما داستان های جالبی دارند باهامون شر کنند.
فردا یکشنبه ساعت ده شب لایو با گروه دلفان .
پ.ن: عها به منظور سال های ۱۳۹۱ که تا ۱۳۹۳ است.

. چند وقته كه فهميدم ساينا ، يكى از صميمى ترين دوستانِ من كه سى ساله باهم دوستيم همين دو روزِ ديگه از ايران مـهاجرت ميكنـه ... دوست و همشـهرى و همكلاسىِ مدرسه و هنرستان و بعد باهم تهران دانشجوىِ گرافيك شديم و دوستيمون ادامـه داشت ، كلى باهم حرف زديم كلى خنديدم و كلى اشك ريختيم و هميشـه مثلِ دو که تا بوديم ... .
چند وقته كه فهميدم ساينا ، يكى از صميمى ترين دوستانِ من كه سى ساله باهم دوستيم همين دو روزِ ديگه از ايران مـهاجرت ميكنـه ...
دوست و همشـهرى و همكلاسىِ مدرسه و هنرستان و بعد باهم تهران دانشجوىِ گرافيك شديم و دوستيمون ادامـه داشت ، كلى باهم حرف زديم كلى خنديدم و كلى اشك ريختيم و هميشـه مثلِ دو که تا بوديم و هيچ زمان باهم دعوا نكرديم ...
داره ميره ...
از روزى كه فهميدم برايش خوشحالم كه احتمالِ زياد زندگىِ بهترى خواهد داشت و دلم برايش روشنـه اما امان از دلتنگى و
يواشكى اشك ريختن ...
امان و حيفِ مملكتِ ما كه همـه را داره فرارى ميده ...
يكى يكى دوستانم دارن ميرن و فقط ميتونم براشون آرزوىِ خوشحالى و خوشبختى كنم و اميد داشته باشم كه دوباره ميبينمشون ...
من ايران را دوست دارم بـه هزار دليل با همـه ىِ بدى و بدبختى هايى كه داريم و دلم نميخواد روزى برسه كه منم تصميم بـه مـهاجرت بگيرم با اينكه زمزمـه اش را ميكنم و يه كارهايى هم انجام دادم ، اما ميترسم از اون روزى كه صبرِ منم لبريز بشـه و بخوام برم ...
.
امروز كه از دوستم خداحافظى ميكردم و تو بغلِ هم گريه ميكرديم ، غمگين ترين آدم روىِ كره ىِ زمين بودم و سكوت كردم با اينكه دلم ميخواست فرياد ب و فقط سردرد گرفتم و حالا كلى حالِ عجيب و فكر و خيال دارم ...
.
📸 @faezeh.kamyar
#ستاره_نوشت

part_6 اون هنوزم نمـیخواست پدر اون بچه باشـه! - زین،تو حتما خوب بدونی یـه بچه بدون مادر چقدر ممکنـه اذیت بشـه،اونم یـه ...زین تو وقتی مادرتو از دست دادی ده سالت بود!..حداقل تو اونو دیدی،وقتی اون نبود من رو داشتی،من همـیشـه پشتت بودم و هستم...اما بـه این فکر کن اون ی رو نداره،مادرشو از دست داده ... part_6
اون هنوزم نمـیخواست پدر اون بچه باشـه!
- زین،تو حتما خوب بدونی یـه بچه بدون مادر چقدر ممکنـه اذیت بشـه،اونم یـه ...زین تو وقتی مادرتو از دست دادی ده سالت بود!..حداقل تو اونو دیدی،وقتی اون نبود من رو داشتی،من همـیشـه پشتت بودم و هستم...اما بـه این فکر کن اون ی رو نداره،مادرشو از دست داده و حتی اونو ندیده و پدری داره کـه اونو نمـیخواد!
زین سرش هنوزم پایین بود،احساس گرما کرد،از کنار شومـینـه بلند شدو ژاکت هری رو بعد داد!
زین: بهتره برم خونـه! - بعد فردا دادگاه داریم،باید باشی،با دوستام هماهنگ شده،تو همون جلسه اول هضانت رو بـه تو مـیدن!
زین: بابا...من کـه گفتم،من ازون بچه نگه داری نمـیکنم!
- قرار نیست پیش تو باشـه،منو ماتیلدا از پسش بر مـیایم!
زین از حرف پدرش تعجب کرد،ابروهاش بالا رفتو گفت: این خوبه!..من دیگه حتما برم،خظ!
هری: بعدا بهتون زنگ مـی بابا،خظ!
هری صمـیمانـه خظی کردو پشت سر زین از خونـه خارج شد!
هری: بابا رو ناراحت کردی!
زین: بیخیـال هارولد،مثل پیرزنا نباش!
هری خندیدو زد پشت سر زینو هردو سوار ماشین شدن!
.
.
زین: باورم نمـیشـه کـه یـه که تا این پیله و سیریش باشـه!
زین با بدبختی گفتو بـه انا اشاره کرد کـه توی ماشینش نشسته بود!
هری: وات د فاک؟؟اون خونـه و خانواده نداره؟!
زین: فعلن کـه نداره!..اول تو پیـاده شو،برو درو باز کن،بعد من با دو مـیام تو خونـه!
هری خندیدو گفت: اوه مای گاد،زین مالیک مثل دزدا از دست یـه فرار مـیکنـه!
اینو گفتو با خنده از ماشین پیـاده شد،در خونـه زین رو باز کردو با سر بـه زین اشاره داد که تا از ماشین پیـاده شـه،انا از شیشـه ماشینش بـه زین زل زده بودو منتظر پیـاده شدنـه زین بود،زین اروم از ماشین پیـاده شدو با دو پرید تو خونـه و درو محکم پشت سرش بست!
.
.
با چه عملیـاتی رفتن تو خونـه😐😂
اگه چشم ن،خداروشکر داریم خوب پیش مـیریم😐مرسی😙❤
نظر و لایک لطفا!🙏

.. من الان دلم كيك شكلاتى مى خواد. همين الان. ندارم ولى! بايد که تا فردا صبر كنم. معلوم هم نيست ديگه فردا دلم كيك شكلاتى بخواد من فقط مى دونم كه الان دلم كيك شكلاتى مى خواد و ندارم. ندارم ديگه. ولى خب دلم مى خواد.! خب ....! يه روز م اومد گفت زود باش. پرسيدم چرا؟ گفت سورپرايزه! و كلن دكور خونـه رو ... .. من الان دلم كيك شكلاتى مى خواد.
همين الان. ندارم ولى!
بايد که تا فردا صبر كنم. معلوم هم نيست ديگه فردا دلم كيك شكلاتى بخواد من فقط مى دونم كه الان دلم كيك شكلاتى مى خواد و ندارم.
ندارم ديگه. ولى خب دلم مى خواد.! خب ....!
يه روز م اومد گفت زود باش.
پرسيدم چرا؟ گفت سورپرايزه!
و كلن دكور خونـه رو تو ده دقيقه عوض كرد و زنگ درون رو زدن.گفت چشماتو ببند.
دستمو گرفت برد دم در.گفت حالا چشماتو باز كن.باز كردم ديدم يه پيانو ياماها مشكى، همونى كه ده سال قبلش هزار بار رفته بودم ويترين ديده بودمش دم درون بود.
همونى بود كه من ده سال قبل واسه داشتنش پرپر زده بودم. خيلى جا خوردم. گفت چى مى گى؟
گفتم چى مى گم؟ مى گم حالا؟ الان؟ واقعن حالا؟. پيانو رو آوردن گذاشتن اون جایی تو خونـه كه خالى كرده بود.
من هم رفتم تو اتاقم. نمى خواستم ب تو پرش. ولى از خودم پرسيدم آخه حالا پيانو بـه چه درد من مى خوره! من كه خيلى سال از داشتنش دل كندم. ده سالى تو خونمون خاك خورد و آخرش هم م بخشيدش.
اولين عشق زندگیم رفت فرانسه، اون جا با يه مرد فرانسوى كه چند سال ازش بزرگتر بود ازدواج كرد.
منم كه نمى خواستم قبول كنم از دست دادمش شروع كردم داستان ساختن. ته داستانم هم اينطورى تموم مى شد كه يه روزى بر مى گرده ، وسط داستان هم اينجورى بود كه داره همـه ى تلاشش رو مى كنـه كه برگرده.
اين وسطا هم گاهى بـه من از فرانسه زنگ مى زد و ابراز دلتنگى مى كرد. بعد از هفت سال دیدم چاره اى ندارم جز اينكه با واقعيت مواجه شم.
شروع كردم بـه دل كندن. من هى دل كندم و هى خوابش رو ديدم كه برگشته. که تا اینکه بلاخره واقعا دل كندم!
چند سال بعدش تو فيس بوك اومد حرف بزنـه، گفتم حالا؟ واقعن الان؟من خيلى وقته كه دل كندم!
يه دوستى داشتم خیلی صبور بود.
عاشق يه ی شده بود كه فقط يك ماه باهاش دوست بود. اون يك ماه كه تموم شده بود، مونا رفته بود پى زندگيش!
بعد چند سال يه روز بهش گفتم دل بكن . خودت مى دونى كه مونا بر نمى گرده. گفت من صبر مى كنم. هر كارى هم لازم باشـه مى كنم. يك سال بعد رفت پيش يك دعا نويس.
شش ماهه بعدش با مونا ازدواج كرد. اون روزا دوست بيچاره ام خيلى خوشحال بود. بـه خودم گفتم، حتمن استثنا هم وجود داره!
دو سال بعد شنيدم جدا شدن.دیدمش خيلى عصبانى بود. پرسيدم چرا. گفت مونا اونى نبود كه من فكر مى كردم.
گفتم مونا همونى بود كه تو فكر مى كردى، ولى اونى نبود كه الان مى خواستى. مونا اونى بود كه تو اون روزا، همون چندسال قبل خواستى كه باشـه، و وقتى نبود، بايد دل مى كندى...من الان دلم کیک شکلاتی مـیخاد... الان....

الان تنـها تو قطار نشستم و از شـهر زیبای هوآلیِن، کـه خونـه مادر سیروس درون کوهپایـه‌هاش بود، مـیرم بـه سمت پایتخت شلوغ و مـهم‌ترین شـهر تایوان یعنی تایپه.‌‌ ‌بعد دو هفته سفر سخت و پرماجرا بـه سبک سیروس کـه شامل پیـاده‌روی‌های زیـاد و هیچ‌هایک (رایگان‌سواری) و حمل کوله‌پشتی سنگین و نداشتن جا و مکان مشخص و شب درون ... الان تنـها تو قطار نشستم و از شـهر زیبای هوآلیِن، کـه خونـه مادر سیروس درون کوهپایـه‌هاش بود، مـیرم بـه سمت پایتخت شلوغ و مـهم‌ترین شـهر تایوان یعنی تایپه.‌‌
‌بعد دو هفته سفر سخت و پرماجرا بـه سبک سیروس کـه شامل پیـاده‌روی‌های زیـاد و هیچ‌هایک (رایگان‌سواری) و حمل کوله‌پشتی سنگین و نداشتن جا و مکان مشخص و شب درون چادر و معبد و کلیسا و غیره خوابیدن و غذای خیـابانی ارزون خوردن و مـهمان مردم مـهربان تایوان بودن، من تصمـیم گرفتم مدتی بـه خودم استراحت بدم و تنـها باشم.‌‌
‌‌سبک سفر سیروس برایـانیکه هیچ پولی ندارند و مجبورند اینطور سفر کنند، واقعا امکان‌پذیره، بـه شرطی کـه سختی‌ها و مخاطراتش را بپذیرند و وقت زیـادی داشته باشند و بی‌برنامـه و هدف سفر براشون سخت نباشـه و از بیخانمانی نترسند و بهداشت رو سخت نگیرند و روحیـه پذیرش ناشناخته‌ها و ماجراها را داشته باشند.
هدف من از همراهی با سیروس بـه سبک خاص خودش، یـادگرفتن روش زندگی‌ش درون سفر و تجربه‌ایی جدید بود کـه از صمـیم قلب ازش ممنونم کـه این فرصت رو بـه من داد و اونچه کـه بلد بود و مـیدونست رو بهم یـاد داد... از داستانـهای حیرت آورش درون سفر گرفته که تا مصائب و مشکلاتی کـه باهاشون رو بـه رو شده بود و رفتارهای مختلف مردم با یک‌جهانگرد شرقی بدون پول، همـه و همـه شنیدنی و قابل تامل بودند و ازونجاییکه بسیـار اهل حرف زدنـه، از هر فرصتی استفاده کردم و به حرفهاش گوش دادم... اما من!
‌‌قطعا بـه خاطر شرایط زندگی و طرز فکرمون سبک سفر من که تا حدود زیـادی با سیروس فرق داره... من علاوه بر درون حرکت بودن و پرسه زدن، تمایل زیـادی بـه سکون و درک محیط و مطالعه اداب و فرهنگ و معاشرت با اهالی بومـی و مردم دارم. سبک زندگی مردم برام جالبه و از شناختشون لذت مـیبرم. دوست دارم درون سفر گاهی هیچ کاری نکنم و فقط باشم و ببینم و فکر کنم... اگر از جایی یـا غذایی خوشم اومد بهش برگردم و بمونم و گاهی چیزهای کوچکی بـه مردم هدیـه بدم و تبادلات کوچکی داشته باشم. همـه اینـها باعث مـیشـه انگیزه بیشتری به منظور حرکت پیدا کنم.‌
‌اما سیروس فقط مـیره و مـیره و باز هم مجبوره کـه بره... ‌‌‌چون موندن براش هزینـه داره و از پسش برنمـیاد. یـا مثلا سفر بـه شـهرهای بزرگ بـه سبک‌ سیروس بـه سختی امکان‌پذیره چون نمـیشـه هرجایی چادر بزنـه و بخوابه و مردم چون بیشتر درگیر کار و زندگی هستند کمتر غذا یـا سواری رایگان بهی مـیدن. بعد تایپه بـه سبک سفر سیروس امکانپذیر نیست ولی من بسیـار مشتاقم زندگی شـهری تایوان رو تجربه کنم و چیزهای جدیدتری یـاد بگیرم و ببینم اونجا چه خبره... از حق نگذریم کـه نیـاز بـه تنـهایی و با خودم بودن هم دارم... درون حقیقت نیـاز بـه تفکر دارم

. یـه جوری از امنیت شبکه و جایگزینی پیـام رسان داخلی بـه جای تلگرام صحبت مـی شـه انگار مثلا واتس اپ و تلگرام خیلی امن بوده یـا اینکه تام رسان خارجی چه پیـامـی مـی دادیم کـه الآن تام رسان داخلی نمـی تونیم بدیم. من شخصا دو بار تو عمرم دادگاه رفتم و هر دو بارش خوشبختانـه تبرئه شدم و جالبیش هم این بود کـه هر دو بارش ... .
یـه جوری از امنیت شبکه و جایگزینی پیـام رسان داخلی بـه جای تلگرام صحبت مـی شـه انگار مثلا واتس اپ و تلگرام خیلی امن بوده یـا اینکه تام رسان خارجی چه پیـامـی مـی دادیم کـه الآن تام رسان داخلی نمـی تونیم بدیم. من شخصا دو بار تو عمرم دادگاه رفتم و هر دو بارش خوشبختانـه تبرئه شدم و جالبیش هم این بود کـه هر دو بارش بـه خاطر جرائم اینترنتی و سایبری بوده و اتفاقا سیـاسی و هر دو شاکی هم کله گنده بودن، جالب تر از اون هم اینکه دو بارش بـه خاطر همـین پیج اینستاگرامم بود کـه یـه بار اومده بودند مثل یک شـهروند محترم توی صفحه ام لایک کرده بودند و اسکیرن شات گرفته بودند و دومـیش هم مطلب همـین صفحه رو توی تلگرام کم و زیـاد کرده بودند و ما رو راهی دادگاه د. توی اون دو مورد نـه پاول دوروف اومد از ما پشتیبانی کنـه و نـه مارک زاکربرگ و امنیت جفت این اپلیکیشن ها هم مانع این نشد کـه جلو قاضی بخوایم معلق بازی درون بیـاریم بگیم تلگرام و اینستاگرام امنیت داشته و ما این مطلب رونوشتیم. نشستیم توی دادگاه خیلی شیک از مطلب مون دفاع کردیم و گفتیم دروغ نگفتیم و شاکی ها دچار سوتفاهم شدند و مطلب مون بـه قصد تخریب فلان ارگان یـا فلان نـهاد نبوده بلکه مـی خواستیم این اصلاحات صورت بگیره. مساله حل شد اتفاقا با شاکی ها هم رو بوسی کردیم. اما حرف من اینـه کـه اگه کار بدی یم چه توی اینستا باشـه چه توی تلگرام چه سروش چه گپ، مـیان مـی گیرند مـی برندت دادگاه. اونجا هم نـه زاکربرگ بت کمکی مـی کنـه نـه پاول دوروف. بـه نظر من اولا جرم اینترنتی مرتکب نشین اگه خدای نکرده مرتکب شدین، اپلیکیشنش فرقی نداره، کلا کار خلاف درد سر داره. حالا اگه مثل ما هم خلاف نکرده باشین تبرئه مـی شین. ولی اعصاب خردیش قطعیـه. یعنی تبرئه هم بشین بازم یـه چند روز اعصاب خردی دارین.

اونایی کـه من رو مـی شناسن مـی دونن کـه هیچ وقت تلویزیونی نبودم بـه اون شکل و البته ربطی هم بـه فرهیختگی نداره شاید بـه الگوی مغزیم بر مـی گرده کـه همـیشـه بیشتر شنیداری بودم نـه دیداری . و شاید بـه این دلیله کـه اصولا از برنامـه های تلویزیونی بی خبرم یکیش همـین دور همـی کـه واقعا ساعت پخشش رو نمـی دونم و روزهای پخشش رو اما ... اونایی کـه من رو مـی شناسن مـی دونن کـه هیچ وقت تلویزیونی نبودم بـه اون شکل و البته ربطی هم بـه فرهیختگی نداره شاید بـه الگوی مغزیم بر مـی گرده کـه همـیشـه بیشتر شنیداری بودم نـه دیداری . و شاید بـه این دلیله کـه اصولا از برنامـه های تلویزیونی بی خبرم یکیش همـین دور همـی کـه واقعا ساعت پخشش رو نمـی دونم و روزهای پخشش رو اما امروز بـه لطف مرخصی استعلاجی تونستم ببینم و چه خوب کـه تونستم ببینم😊 من تلویزیون نبین اما عاشق فوتبال ، از قسمت سوم برنامـه نود، ببیننده ثابتش شدم زمانی کـه شنبه ها پخش مـی شد ساعت یـازده شب و تا دو صبح طول مـی کشید و من فرداش شش صبح حتما بیدار مـی شدم برم مدرسه . یـادمـه شیرین و مـی گفتن بخواب بچه آخه چی داره این برنامـه مگه؟( البته شیرین گاهی پایـه م بود مخصوصا همون قسمت سه کـه مـهمونشون علی دایی و مـهدی مـهدوی کیـا بودن . @shirinparsa7689 یـادته کـه چقدر زیرزیرکی خندیدیم؟ مخصوصا بـه ماشین لباسشویی؟😉😉) بـه جرات مـی گم مـهم ترین دلیل من به منظور دیدن نود، عادل فردوسی پور بود. مجری، کارشناس و گزارشگر باسواد، دوست داشتنی و به شدت "خود"ش بـه دور از کلیشـه های رسانـه ...
پ ن : از مـهران مدیری هم نگم کـه همـیشـه تو ذهنم یـه جایگاه ویژه داشته و داره.ی کـه به شدت کارش رو بلده
پ ن : عادل فردوسی پور از کاریزمای مـهران مدیری گفت و این حرف رو من از خیلی های دیگه شنیدم کـه " مـهران مدیری یـه کاریزمای عجیب داره"

‌ حاج #جعفر_جهروتی_زاده : ‌ درون آن چند ساعتی کـه ارتباط با خط مقدم قطع شده بود #حاج_همت بـه من گفت: حالا هی نیرو از این طرف مـی‌فرستیم کـه برود و خبر بیـاورد ولی هر رفته برنگشته. یک سه راهی بـه نام #سه_راهی_مرگ بود کـه هر مـی‌رفت محال بود بتواند از آن عبور کند. حاج همت بـه مرتضی قربانی- فرمانده لشکر 25 کربلا- ... ‌
حاج #جعفر_جهروتی_زاده :
‌
در آن چند ساعتی کـه ارتباط با خط مقدم قطع شده بود #حاج_همت بـه من گفت: حالا هی نیرو از این طرف مـی‌فرستیم کـه برود و خبر بیـاورد ولی هر رفته برنگشته. یک سه راهی بـه نام #سه_راهی_مرگ بود کـه هر مـی‌رفت محال بود بتواند از آن عبور کند. حاج همت بـه مرتضی قربانی- فرمانده لشکر 25 کربلا- گفت: یکی دو نفر را بفرستند خبر بیـاورند که تا ببینم اوضاع چه شکلی‌ست. قربانی گفت: من هیچرا ندارم، هر را فرستادم رفت و برنگشت. حاجی سری تکان داد و راه افتاد سمت جزیره. قبل از راه افتادن جمله‌ای گفت کـه هیچوقت یـادم نمـی‌رود:
«مثل اینکه خدا ما را طلبیده»... ‌
بعد از رفتن حاجی من با یک نفر دیگر راه افتادم سمت جزیره و آمدیم داخل خط. عراقی‌ها هنوز بـه شدت بمباران مـی‌د. رفتیم جایی کـه نیرو‌ها پند کرده بودند. وضعیت خیلی ناجور بود. مجروحان زیـادی روی زمـین افتاده بودند و #یـا_زهرا مـی‌گفتند و صدای ناله‌شان بلند بود. سعی کردیم تعدادی از مجروحان را بـه هر شکلی کـه بود بفرستیم عقب. ‌
جنازه عراقی‌ها و شـهدای ما افتاده بودند داخل آب و خمپاره و توپ هم آنقدر خورده بود کـه آب گل‌آلود شده بود. بچه‌ها از شدت تشنگی و فقر امکانات، قمقمـه‌ها را از همـین آب گل‌آلود پر مـی‌د و مـی‌خوردند. حاج همت با دیدن این صحنـه خیلی ناراحت شد. قمقمـه بچه‌ها را جمع کرد و با پل شناور کمـی رفت جلو و در جایی کـه آب زلال و شفاف بود آن‌ها را پر کرد و آمد. تو خط درگیری بـه شدت ادامـه داشت. عراق دائم بمباران مـی‌کرد. ما نمـی‌توانستیم از این خط جلو‌تر برویم. حاج همت بـه من گفت: شما بمان و از وضع خط مطلع باش. بیسیم هم بـه من داد که تا با عقبه درون ارتباط باشم و خودش برگشت عقب. ‌
وقتی حاجی درون حال بازگشت بـه طرف قرارگاه بوده که تا در آنجا فکری بـه حال خط مقدم د در‌‌ همان سه راهی مرگ بـه شـهادت مـی‌رسد.
پس از رفتن حاج همت بـه سمت عقب یکی دو ساعتی طول نکشید کـه خط ساکت شد.‌‌
همان خطی کـه حدود یک ماه لحظه‌ای درگیری درون آن قطع نشده بود و این سبب تعجب همـه شد. ما منتظر ماندیم. گفتیم شاید باز هم درگیری آغاز شود.
صبح فردا هوا روشن شد اما باز هم از حمله دشمن خبری نشد.
اطلاع نداشتیم کـه چه اتفاقی افتاده است.
بی‌خبر از آن بودیم کـه در جزیره سری از بدن جدا شده و حاج همت بی‌سر بـه دیدار محبوب رفته و دستی قطع شده‌‌ همان دستی کـه برای بسیجیـان درون خط آب آورد.
جزیره با شـهادت حاجی از تب و تاب افتاد.
‌
#شـهید_همت #شـهید_محمد_ابراهیم_همت #شـهید #محمد_ابراهیم_همت #همت #جزیره_مجنون #خیبر #اسفند
‌
دلتنگی من با همـیشـه فرق داره ،،
ترس من از نبودنت تغییر کرده ،،،

سلام سفارشات شما (كيف يا چرم و ابزار كيف دوزي) قابل ارسال بسراسر كشور ميباشد. لطفا بقيه كپشن رو هم مطالعه كنيد. راحت ترين راه براي من كه از صبح که تا شب يكسره مغازه هستم اينـه كه سفارش شمارو با تيپاكس بفرستم. چون خدمات عالي اي ارائه ميده. مامور تيپاكس مياد مغازه،سفارش رو ميگيره و ميشـه بعد كرايه ... سلام
سفارشات شما (كيف يا چرم و ابزار كيف دوزي) قابل ارسال بسراسر كشور ميباشد.
لطفا بقيه كپشن رو هم مطالعه كنيد.
🌸🌸🌸🌸🌸
راحت ترين راه براي من كه از صبح که تا شب يكسره مغازه هستم اينـه كه سفارش شمارو با تيپاكس بفرستم.
چون خدمات عالي اي ارائه ميده.
مامور تيپاكس مياد مغازه،سفارش رو ميگيره و ميشـه بعد كرايه كرد.يك که تا دو روزه بدست مشتري ميرسه.بار بيمـه ميشـه و كوچكترين آسيبي نميبينـه.
درب منزل بهتون تحويل ميدن اما از سال جديد قيمت هاي تيپاكس كمي افزايش داشته(تا وزن شش كيلو حدود ٢٠-٢٥ تومن هزينـه ارسال درمياد)
دومين روش ارسال با پست هست.كه اگر خريد شما كم باشـه با پاكت سروتهش هم مياد (١٠تومن) ،اما اگر كمي خريدتون پرحجم دربياد،بايد جعبه ي مخصوص خود اداره پست كه جنس خاصي داره و زرد رنگه رو بخريد(كه خب بين ٥-١٥) تومن سابقه داشته كه من هزينـه دادم براي جعبه.و اصلا جعبه ي شخصي رو قبول نميكنن(حداقل پست گرگان كه قبول نميكنـه چون ميگه جعبه هاي ما جنسش فرق داره و مخصوص پسته ك البته درستم ميگه) خلاصه اگر سفارش كم باشـه ده تومن و اگر زياد باشـه بين ٢٠-٣٠ تومن هزينـه كرايه و جعبه درمياد و سختيشم اينـه كه من بايد اين سفارش رو خودم ببرم ارسال كنم.كه البته فداي سرتون.(بين سه که تا پنج روز زمان تحويلشـه)
سومين روش كه خودم بيشتر ازش استفاده ميكنم براي خريداي خودم،ارسال با باربريه.سفارشات رو خودم جعبه مي و خودم ميبرم ترمينال تحويل ميدم.به اكثر نقاط كشور هم ميشـه ارسال كرد.معمولا بين ١٠-١٥ تومن هزينـه ميگيرن و يك روزه هم ميرسه.
حالا تنـها ايرادي ك اين روش داره اينـه كه درب منزل تحويل نميدن و شما خودتون بايد بريد ترمينال شـهرتون و با شماره بارنامـه تحويل بگيريد يا بايد ازشون بخواين كه با پيك براتون بفرستن خونـه.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
اين ها براي سفارشات حجم زياده،سفارشايي كه يه عالمـه چرم و وسيله خريده بشـه كه نشـه تو پاكت پست كرد.
وقتي من با باربري ميفرستم و فقط ده تومن هزينـه ارسال بگيرم از مشتري،اينوسط من از كسي كرايه ي خودم رو نميگيرم براي رفت و برگشت که تا ترمينال چون ميگم وظيفمـه و منتي هم برسر كسي نيست.
اما اينكه كسي ناراحت بشـه كه چرا درب منزل بارم رو نياوردن و چرا بايد برم ترمينال تحويل بگيرم واقعا حرف عجيبيه.غالبا هممون خريد هاي مختلف اينترنتي داشتيم و اين روند رو ميدونيم.
خلاصه كه انتخاب شيوه ي ارسال با خودتونـه.
تا بحال هم هميشـه هركس از ما خريد كرده هم بخاطر كيفيت بالا و بينظيرمون هم بخاطر قيمت عاليمون راضي بوده و مشترياي ما قدمت قديمي دارن.
طرز برخورد زشت يك مشتري،امروز،باعث شد من اين توضيحات رو بدم.
ممنون از همـه

#bighanoon #ahmadrezakazemi خبر جالب بود و ترسناك؛ طبق جديدترين آمارهاي اجتماعي منتشر شده «به ازاي هر چهار نفر درون كشور، يك نفر داراي اختلال رواني است». به‌نظر من اين آمارها رو نبايد اين‌قدر صريح مطرح كنن، حداقل غيرمستقيم بگن بهمون! اينجوري: «به ازاي هر چهار نفر درون كشور، سه نفر دارای سلامت رواني ... #bighanoon #ahmadrezakazemi
خبر جالب بود و ترسناك؛ طبق جديدترين آمارهاي اجتماعي منتشر شده «به ازاي هر چهار نفر درون كشور، يك نفر داراي اختلال رواني است». به‌نظر من اين آمارها رو نبايد اين‌قدر صريح مطرح كنن، حداقل غيرمستقيم بگن بهمون! اينجوري: «به ازاي هر چهار نفر درون كشور، سه نفر دارای سلامت رواني هستند». چون اونجوري ميتونـه درون بطن جامعه ايجاد حس ناامني و عدم اطمينان كنـه و به گسترش رعب و وحشت درون بين مردم دامن بزنـه. من خودم از وقتي كه اين خبر رو خوندم، دچار فوبياي شديد شدم و توي جمع‌هاي بيشتر از سه نفر نميتونم وارد شم. همين ديروز سوار تاكسي شدم نشستم جلو، دو نفر هم عقب سوار شدن. وسط راه يه شمارش ساده كردم ديدم الان ما با راننده چهار نفريم و اين يعني كه يكي اين وسط اختلال رواني داره. راننده رو كه خب که تا حدود زيادي ميشناختم چون از مسافركش‌هاي قديمي اون خط بود! اين يعني كه يدونـه از دو مسافر صندلي عقب دچار اختلال رواني بودن! خلاصه درون طول راه همش اين ترس رو داشتم كه مبادا يكيشون دولا بشـه و بند كفشش رو دربياره و سر بندازه دور گلوم و خفه‌ام كنـه. درون اين بین استرس وجودم رو فراگرفته بود كه يكيشون دستش رو آورد جلو كرايه رو بده؛ من عين يك انسان سوسك ديده درون ، جيغ مي‌زدم! با خودم گفتم آفتاب‌گير رو بدم پايين و به بهونـه پاك كردن دور لبم توي آينـه‌اش نگاه كنم و مسافراي عقب رو زير نظر بگيرمشون! خوب بـه چهره‌شون كه دقت كردم، ديدم انگار توي قيافه اون‌ها هم يه دلهره و تشويشي از جنس دلهره و تشويشي كه من داشتم، هست. توي بحر راننده هم كه رفتم ديدم اونم آروم و قرار نداره. معلوم شد كه اونا هم احتمالا اين خبر رو شنيدن و دارن دنبال اون يه نفر روان‌رنجور داخل تاكسي ميگردن! خلاصه بي‌اعتمادي و پارانوئيد درون همين يه وجب تاكسي غوغا مي‌كرد. شما ديگه خودتون درون نظر بگيريد توي جمعيت‌هاي بيشتر مثل مترو و بي‌آرتي و هواپيما و... كه متشكل از ده‌ها چهار نفره، چه خبر ميتونـه باشـه! فقط دو چيز درون طول مسير من‌رو يكم آروم مي‌كرد. اول اينكه مي‌گفتم خب بيشتر روان‌رنجورها خودشونم نميدونن مشكل دارن و منم گفتم ممكنـه اون يه‌دونـه روان‌رنجور جمع من بوده باشم و خودم ندونم! دومم اينكه يادم اومد كلا بـه اين آمار و ارقام دولتي نبايد اعتماد كرد. مثلا من ياد جمع‌هاي ديگه افتادم كه مثلا سه نفر بودن ولي سه‌تاشون اختلال رواني داشتن!

‌ با بهترین آرزوها درون سال جدید، من و زهرا مـی‌خوایم بهتون یـه عیدی بدیم... این راز سلامتی و طول عمر شرق دور رو من از ژاپنی‌های تایوان یـاد گرفتم. ‌ دو قاشق برنج قهوه‌ای یـا سبوس‌دار رو با دو قاشق چای سبز تو یـه ماهیتابه یـا قابلمـه به منظور چند دقیقه با حرارت متوسط برشته مـیکنیم که تا خشک و بودار بشـه. بهتره ظرف رو ... ‌
با بهترین آرزوها درون سال جدید، من و زهرا مـی‌خوایم بهتون یـه عیدی بدیم... این راز سلامتی و طول عمر شرق دور رو من از ژاپنی‌های تایوان یـاد گرفتم.
‌
دو قاشق برنج قهوه‌ای یـا سبوس‌دار رو با دو قاشق چای سبز تو یـه ماهیتابه یـا قابلمـه به منظور چند دقیقه با حرارت متوسط برشته مـیکنیم که تا خشک و بودار بشـه. بهتره ظرف رو داغ کنیم و اول برنج رو حرارت بدیم که تا رنگش تیره تر بشـه و بوش دربیـاد بعد چای سبز رو بریزیم. ممکنـه بعضی از دونـه‌های برنج مثل پُفیلا بشکفند و باز بشن کـه چه بهتر!
‌
بعد تو یـه قوری بزرگ پر ش مـیریزیم که تا به مدت هشت که تا ده دقیقه دم بکشـه. حتما برای شش نفر کافی باشـه.
‌
این چای "گِنمایچا" نام داره و اصالتش بـه ژاپن برمـیگرده و توسط مردم عامـی نوشیده مـیشده. طعم گرم و مطبوعی داره و حس گرسنگی رو از بین مـیبره. بخصوص کـه عطر برنج داره و حس غذا خوردن بـه آدم مـیده.
‌
سالها پیش کـه چای بسیـار گرون و مخصوص اشراف متمول شرق دور بود، مردم عادی و فقیر برنج و سبوسش کـه ارزون و در دسترس همـه بود رو قاطی مقدار کمـی چای مـی و با برشته عطر و طعمش بیشتر مـیشد که تا مقرون بـه صرفه بشـه. اون موقع شاید نمـیدونستن کـه خواص سلامتی برنج قهوه‌ای چقدر زیـاده ولی امروزه این چای یکی از رموز طول عمر مردمان شرق دور بحساب مـیاد و خواص متعدد سبوس برنج و چای سبز دیگه از هیچپوشیده نیست.
‌
عمرتان طولانی و با عزت و سلامت، مـهرتان مستدام و سال نو مبارک🌹❤ #Genmaicha #Japanese_tea

این خوشمزه ترین شیرینی بود کـه تو این مدت پخته بودم یـه شیرینی مراکشی با طعم بهارنارنج. اسمش هست شیرینی گوله برفی چون کاملا حتما داخل پودرنارگیل بره و سفید بشـه. درون واقع شیرینـهای کوچیک اندازه فندق درست مـیکنید بعد داخل یـه شـهدی کـه از مخلوط مربا زردالو و بهارنارنج هست زده و بعد داخل پودرنارگیل غلطانده. ... این خوشمزه ترین شیرینی بود کـه تو این مدت پخته بودم یـه شیرینی مراکشی با طعم بهارنارنج.
اسمش هست شیرینی گوله برفی چون کاملا حتما داخل پودرنارگیل بره و سفید بشـه.
در واقع شیرینـهای کوچیک اندازه فندق درست مـیکنید بعد داخل یـه شـهدی کـه از مخلوط مربا زردالو و بهارنارنج هست زده و بعد داخل پودرنارگیل غلطانده.
ولی چیزی کـه تو عمـی‌بینید کمـی فرق داره یکسری از شیرینیـها را فقط بینش شـهد زدم و مثل ساندویچ رویـهم گذاشتم و فقط وسط شیرینی را داخل پودرنارگیل زدم. شیرینی اصیل مراکشی کامل با پودر نارگیل پوشیده مـیشـه.
بطور سنتی تمام مواد با دست یـا همزن دستی مخلوط مـیشـه.
مواد لازم :
تخم مرغ، سه عدد
روغن جامد، یک پیمانـه
شکر، یک پیمانـه یـا ۲۰۰ گرم
وانیل، یک ق چ
آرد، سه و یک چهارم پیمانـه یـا ۴۰۰ گرم
بیکینگ پودر، دو ق چ
نمک، یک پنسه
برای شـهد :
مربا زردالو، ییم پیمانـه حدود ۲۵۰ گرم
عرق بهار نارنج، سه ق غ
پودر نارگیل، دو و نیم پیمانـه یـا ۲۰۰ گرم
پودر نارگیل شیرین نباشـه و ممکنـه کمتر هم مصرف بشـه.
اگر مربا زردالو داخلش تیکه های مـیوه هست اول داخل بلندر پوره کنید. مربا را داخل شیر جوش ریخته روی حرارت ملایم گذاشته که تا گرم بشـه و بهارنارنج را اضافه کنید. مربا حتما کمـی شل باشـه که تا شیرینی کامل بـه مربا آغشته بشـه و بتونید داخل پودر نارگیل بزنید.
برای شیرینی ابتدا روغن و شکر و وانیل را با همزن بزنید که تا مواد کامل مخلوط و یکدست بشـه بعد تخم مرغها رو دونـه دونـه اضافه کرده و هم زده و بعد آرد و نمک و بیکینگ پودر کـه قبلا مخلوط و الک کردید را کم کم اضافه کنید که تا یـه خمـیر خوب درست بشـه اگر داخل همزن کاسه ای درست کنید وقتی کـه خمـیر کامل از کف کاسه جمع بشـه یعنی آماده هست و نیـازی بـه آرد بیشتر نیست.
از خمـیر بـه اندازه گیلاس یـا فندق بردارید و به فاصله دو سانتی روی سینی فر چیده و داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ درجه سانتیگراد بمدت ده که تا دوازده دقیقه بپزید.
بگذارید دو سه دقیقه خنک بشـه داخل شـهد بزنید کامل و مثل ساندویچ دو که تا شیرینی را بهم بچسبانید و داخل پودرنارگیل بزنید یـا مثل من فقط بین دو شیرینی شـهد بزنید.
این شیرینی دورش کرانچیـه و وسطش بافت کیک مانند داره کـه به تنـهایی هم خوشمزه ست.
با این مقدار مواد حدود پنجاه که تا شیرینی درست مـیشـه.

سان_شاین امروز اومدم با یک دسر خنک خوشمزه و باحال مخصوص این روزهای گرم از دسرهای کافی شاپی محبوب البته من هر کافی شاپی رفتم سان شاین هاشون با هم فرق داره اصل دستور تشکیل شده از بستنی ژله و انواع مـیوه البته من چون درون محاسبه مواد اشتباه کردم مـیوه کم گذاشتم ولی حتما مـیوه بیشتر از این روش باشـه شیوه های مختلفی ... سان_شاین
امروز اومدم با یک دسر خنک خوشمزه و باحال مخصوص این روزهای گرم از دسرهای کافی شاپی محبوب البته من هر کافی شاپی رفتم سان شاین هاشون با هم فرق داره اصل دستور تشکیل شده از بستنی ژله و انواع مـیوه البته من چون درون محاسبه مواد اشتباه کردم مـیوه کم گذاشتم ولی حتما مـیوه بیشتر از این روش باشـه
شیوه های مختلفی به منظور سرو داره من بـه نظرم این شیوه خیلی خوشگل و جالب اومد
کلا هر وقت قرار بود تو این روزا برید بیرون تو یک لیوان گنده از اینجور دسرها درست کنید و وقتی برگشتین و داشتین ذوب مـیشدین بزنید بر بدن
راستی بازم دسر کافی شاپی دوست دارین دوست دارین کامنت یـادتون نره دوست دارم نظرتان رو بدونم
سان شاین مخصوص سه لیوان بزرگ:سه رنگ ژله از هر کدام نصف بسته...هر نصف بسته پنج ق غ مـیشـه
ژله زرد (انبه یـا آناناس نصف بسته+یک لیوان ش)
ژله قرمز( شاتوت.توت فرنگی یـا انارنصف بسته+یک لیوان ش )
ژله آبی یـا سبز(بلوبری.لیمویـا کیوی نصف بسته +یک لیوان ش)
بستنی وانیلی ساده شش ق غ سرپر
مـیوه بـه مـیزان دلخواه
ابتدا تمام ژله ها رو ش مخلوط و مـیزاریم داخل یخچال که تا کاملا ببنده من گذاشتم فریزر سریع بست
بعد بستن با قاشق هم بزنید ژله ها رو که تا حالت خرده شیشـه پیدا کنـه طبق هر ژله رو دو قسمت کنید یک قسمت رو با دو ق غ بستنی مخلوط کنید مـیتونید داخل مخلوط کن بریزید یـا با قاشق هم بزنید طبق عیک لایـه ژله لایـه بعدی مخلوط ژله بستنی هم رنگش تمام رنگها رو همـینطور که تا بالا بریزید و دوباره بزارید یکم داخل یخچال بمونـه و قبل سرو روش یک ق غ بستنی و به مقدار زیـادبستنی بریزید و سرو کنید
به جای بستنی مـی تونید از خانـه صبحانـه یـا خامـه فرم گرفته استفاده کنید
@ashpazi.saeede